ラーメン学
その昔、俺の心にふかい(深い&不快)トラウマを残した、忘れじの店
俺の通う学校の淵野辺キャンパスの近くにある(しつこいが、普段は渋谷のキャンパスに通ってるんだが、不真面目故に単位を一つ落とし、月曜日は淵野辺に舞い戻っている)
所謂、"二郎インスパイア"
二郎系筆下ろしをここで体験した俺は、二郎の魅力を知るまで10ヶ月程の無駄な年月を過ごした
二郎に対して偏見を抱いていた
その異様な店内の雰囲気と量故に
「もう絶対こんなもん喰わねぇからぁ！(ToT)」と、ミホークに敗れたゾロばりに涙ながらに誓った去年の秋
約一年の月日を経てリベンジにやってきた
本当の二郎を知った
胃のキャパだってあん時よりゃ、遥かに増えた
二郎喰いてえ！
近くにインスパイアがあるなら、後悔上等で喰ってみんべ！
さて、20:00過ぎに店内に着き
ミニラーメン(650円)
揚げねぎ(100円)
を購入
ミニ170g、小300g、大450g
小が700円、大が800円
小ならイケるだろう
しかし、正確な味を記憶していない
もし、本当の二郎に慣れた舌が拒否反応を示せば、300gは拷問でしかない
なにより、去年俺はミニラーメンで根を上げたんだ
完食こそしたが、両サイドが二回は変わったのを鮮明に覚えている
20:15着席
店内には69ばりに禁止事項が書いてある
場所柄"大学生ノリ"で、全マシ、大盛チャレンジ、おしゃべりなどがあると迷惑だからだろう
接客態度はかなり酷い
見るからにヤンキー出身な夫婦二人で切り盛り
前回連れの分の水を汲んだら、連れが既に水を汲んでいて、"コップ2個使い"になった時酷く起こられた
念のため「ラーメンの写真撮ってもいいですか？」と聞くと大丈夫だった
20:18
「ニンニクは？」に対し
ヤサイニンニクカラメで頼んだ
ちなみにここでマシやマシマシは通用しない
スープを飲んだ
いつもニンニクマシマシの俺にはニンニクが足りない
揚げねぎの風味が強烈
スープそのものは、二郎に遥かに及ばない
不味くはないが、なんか独特の嫌な味があって美味くない
化学調味料ばかりで、豚骨の旨みが足りない
麺はお馴染み自家製極太うどんタイプ
こちらはモチッとしていて、川崎、関内に似ている
美味い！
具はヤサイ、ブタ×2に揚げねぎ
ヤサイは普通、ブタは甘辛く柔らかくてなかなか美味い
揚げねぎは、関内汁なしでハマったんだが、あまりスープに合わない印象
7、8分程で完食した
なるほど
不味くはないが、二郎とは天と地の差だ
それを再確認出来たことに意義がある
もう来ることはないだろう…
何よりまず、二郎云々以前の客商売のいろはを学ぶべきだ
ぺいす
★★★
住所 神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-26
電話番号 非公開
営業時間 [月～水・金・土]11:00～14:00 18:00～21:00 [木]18:00～21:00
定休日 日曜日
その昔、俺の心にふかい(深い&不快)トラウマを残した、忘れじの店
俺の通う学校の淵野辺キャンパスの近くにある(しつこいが、普段は渋谷のキャンパスに通ってるんだが、不真面目故に単位を一つ落とし、月曜日は淵野辺に舞い戻っている)
所謂、"二郎インスパイア"
二郎系筆下ろしをここで体験した俺は、二郎の魅力を知るまで10ヶ月程の無駄な年月を過ごした
二郎に対して偏見を抱いていた
その異様な店内の雰囲気と量故に
「もう絶対こんなもん喰わねぇからぁ！(ToT)」と、ミホークに敗れたゾロばりに涙ながらに誓った去年の秋
約一年の月日を経てリベンジにやってきた
本当の二郎を知った
胃のキャパだってあん時よりゃ、遥かに増えた
二郎喰いてえ！
近くにインスパイアがあるなら、後悔上等で喰ってみんべ！
さて、20:00過ぎに店内に着き
ミニラーメン(650円)
揚げねぎ(100円)
を購入
ミニ170g、小300g、大450g
小が700円、大が800円
小ならイケるだろう
しかし、正確な味を記憶していない
もし、本当の二郎に慣れた舌が拒否反応を示せば、300gは拷問でしかない
なにより、去年俺はミニラーメンで根を上げたんだ
完食こそしたが、両サイドが二回は変わったのを鮮明に覚えている
20:15着席
店内には69ばりに禁止事項が書いてある
場所柄"大学生ノリ"で、全マシ、大盛チャレンジ、おしゃべりなどがあると迷惑だからだろう
接客態度はかなり酷い
見るからにヤンキー出身な夫婦二人で切り盛り
前回連れの分の水を汲んだら、連れが既に水を汲んでいて、"コップ2個使い"になった時酷く起こられた
念のため「ラーメンの写真撮ってもいいですか？」と聞くと大丈夫だった
20:18
「ニンニクは？」に対し
ヤサイニンニクカラメで頼んだ
ちなみにここでマシやマシマシは通用しない
スープを飲んだ
いつもニンニクマシマシの俺にはニンニクが足りない
揚げねぎの風味が強烈
スープそのものは、二郎に遥かに及ばない
不味くはないが、なんか独特の嫌な味があって美味くない
化学調味料ばかりで、豚骨の旨みが足りない
麺はお馴染み自家製極太うどんタイプ
こちらはモチッとしていて、川崎、関内に似ている
美味い！
具はヤサイ、ブタ×2に揚げねぎ
ヤサイは普通、ブタは甘辛く柔らかくてなかなか美味い
揚げねぎは、関内汁なしでハマったんだが、あまりスープに合わない印象
7、8分程で完食した
なるほど
不味くはないが、二郎とは天と地の差だ
それを再確認出来たことに意義がある
もう来ることはないだろう…
何よりまず、二郎云々以前の客商売のいろはを学ぶべきだ
ぺいす
★★★
住所 神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-26
電話番号 非公開
営業時間 [月～水・金・土]11:00～14:00 18:00～21:00 [木]18:00～21:00
定休日 日曜日
