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食べ納めシリーズ
G麺7
気付けば4ヶ月ご無沙汰っす
っちゅーことで昼の訪問
後藤さんはいなくて、眼鏡の一番弟子さんと、サポートが二人というフォーメーション
味付玉子入りらーめん塩(850円)
を注文
わりとすぐの提供
スープは依然より尖りがなくなった印象で、動物の出汁がマイルド~な感じに効いて、カエシの塩も鋭利でなくちょっと大人しめ
油もワイルドな感じではなく、全体的にちょっとパワフルさが減ったかな?
もちろんクオリティは折り紙付き、試行錯誤、マイナーチェンジを繰り返すこの店ならではのことやね~
ただ、惜しむらくはカリカリ君が凄く少なくなってる…!
こ、これは…涙
大好きでしたから、カリカリ君…orz
麺は今やレギュラー、むにゅ~っとセクシーな自家製中太ストレート
楕円形の断面、歯を跳ね返す独特な食感
ピコーン!
なるほど、スープが優しいのは、以前よりも"麺を際立たす"仕様ですかね!?
外れてたらさーせんw
具は豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、万能ネギ、メンマ、カイワレ、ナルト、味玉とお馴染みのメンツ
豚は燻し系、鶏はムチムチ、どちも美味い!
万能ネギ、メンマ、カイワレ、ナルトどれも文句なし!
味玉はもう、ゴッドエッグやんね!
販売して欲しいよね
全体的に今まで以上に麺を主役にした印象
とにかく、あの個性的な麺が強烈
もちろん麺を引き立てながら、それに引けを取らないスープも流石だ
個人的には、塩つけばりにハードボイルドなキレキレのが好きだけど、バランスの問題もあるだろーし素人はチャックマイマウス!
それでも、カリカリ君減少だけは悲しいっす!w
いや、マジでww
年越しでまた来ますよっ
ぺいす
★★★★★+
住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
電話番号 045-517-3918
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00
定休日 火曜日
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っちゅーことで昼の訪問
後藤さんはいなくて、眼鏡の一番弟子さんと、サポートが二人というフォーメーション
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を注文
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スープは依然より尖りがなくなった印象で、動物の出汁がマイルド~な感じに効いて、カエシの塩も鋭利でなくちょっと大人しめ
油もワイルドな感じではなく、全体的にちょっとパワフルさが減ったかな?
もちろんクオリティは折り紙付き、試行錯誤、マイナーチェンジを繰り返すこの店ならではのことやね~
ただ、惜しむらくはカリカリ君が凄く少なくなってる…!
こ、これは…涙
大好きでしたから、カリカリ君…orz
麺は今やレギュラー、むにゅ~っとセクシーな自家製中太ストレート
楕円形の断面、歯を跳ね返す独特な食感
ピコーン!
なるほど、スープが優しいのは、以前よりも"麺を際立たす"仕様ですかね!?
外れてたらさーせんw
具は豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、万能ネギ、メンマ、カイワレ、ナルト、味玉とお馴染みのメンツ
豚は燻し系、鶏はムチムチ、どちも美味い!
万能ネギ、メンマ、カイワレ、ナルトどれも文句なし!
味玉はもう、ゴッドエッグやんね!
販売して欲しいよね
全体的に今まで以上に麺を主役にした印象
とにかく、あの個性的な麺が強烈
もちろん麺を引き立てながら、それに引けを取らないスープも流石だ
個人的には、塩つけばりにハードボイルドなキレキレのが好きだけど、バランスの問題もあるだろーし素人はチャックマイマウス!
それでも、カリカリ君減少だけは悲しいっす!w
いや、マジでww
年越しでまた来ますよっ
ぺいす
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住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
電話番号 045-517-3918
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00
定休日 火曜日