テスト挟んでまたラーメン
しかしこれまた微妙な時間でねえ
前から通る度スルーしてたが、いつかは行きたかったこちら
真武咲弥へ
ホストみてえな名前ｗ
所謂純すみ系で
このクソさみぃ日にはお誂え向き
店構えは武者って感じｗ
券売機は店外
おや…？何やら人だかり
…かと思ったら外人さんファミリー食券買えなくて困惑中
BASARA、カタコトで味噌×2、醤油、辛味噌、枝豆、餃子、ビール、コーラ×2を購入させることに成功！
そんなBASARAは
札幌味噌ラーメン(850円)
を購入し入店
5分程で配膳された
まさかの湯気ありスープは本家程の強烈なラード膜はないが、やはりフツーのラーメンに比べるとあっちぃ！
出汁感はさほど強くなく、味噌の濃厚さやしょっぱさもガッツン！とくるわけじゃない
とはいえ、十分濃厚ではあるのだがｗ
塩分や油っこさを控えて、化調で上手く纏め、ニンニクや生姜を効かせて飲み易く仕上げているが、素直な感想を言うとやっぱ寒い日のコレは反則的に美味いっすｗ
あくまでも俺の中ではすみれが基準になってしまうが、良い線いってるんでないかな
麺は中太縮れで、プリプリ感はあまりなく、硬めで力強さ重視
まあ、もーちょいプリプリのが好きだけど決して悪くはない
具はチャーシュー1枚、細切れ3個、刻みネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ
チャーシューの上にはおろし生姜が
チャーシュー自体は平凡
細切れはもはや固形ラードｗ
ネギ、メンマはフツーに
炒めもやしと玉ねぎは抜群だね！うまみそ！
後から気付いたが生姜は無料で増量出来るみたい
全体的に、本家のしょっぱこってり！をやや弱くして、万人受けできる味に上手く昇華しているなあ～という印象
個人的にはもっと凶暴なのを期待してはいたんだがｗ
なかなか好きだな
ランキング参加中なので、良かったら是非ポチりをよろしくお願いします！m(__)m
にほんブログ村
ぺいす
★★★★☆
住所 東京都渋谷区道玄坂2-10-3
電話番号 03-6416-3778
営業時間 [月～木]11:00～翌5:00 [金・土]11:00～翌7:00 [日]11:00～翌2:00
定休日 年中無休
しかしこれまた微妙な時間でねえ
前から通る度スルーしてたが、いつかは行きたかったこちら
真武咲弥へ
ホストみてえな名前ｗ
所謂純すみ系で
このクソさみぃ日にはお誂え向き
店構えは武者って感じｗ
券売機は店外
おや…？何やら人だかり
…かと思ったら外人さんファミリー食券買えなくて困惑中
BASARA、カタコトで味噌×2、醤油、辛味噌、枝豆、餃子、ビール、コーラ×2を購入させることに成功！
そんなBASARAは
札幌味噌ラーメン(850円)
を購入し入店
5分程で配膳された
まさかの湯気ありスープは本家程の強烈なラード膜はないが、やはりフツーのラーメンに比べるとあっちぃ！
出汁感はさほど強くなく、味噌の濃厚さやしょっぱさもガッツン！とくるわけじゃない
とはいえ、十分濃厚ではあるのだがｗ
塩分や油っこさを控えて、化調で上手く纏め、ニンニクや生姜を効かせて飲み易く仕上げているが、素直な感想を言うとやっぱ寒い日のコレは反則的に美味いっすｗ
あくまでも俺の中ではすみれが基準になってしまうが、良い線いってるんでないかな
麺は中太縮れで、プリプリ感はあまりなく、硬めで力強さ重視
まあ、もーちょいプリプリのが好きだけど決して悪くはない
具はチャーシュー1枚、細切れ3個、刻みネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ
チャーシューの上にはおろし生姜が
チャーシュー自体は平凡
細切れはもはや固形ラードｗ
ネギ、メンマはフツーに
炒めもやしと玉ねぎは抜群だね！うまみそ！
後から気付いたが生姜は無料で増量出来るみたい
全体的に、本家のしょっぱこってり！をやや弱くして、万人受けできる味に上手く昇華しているなあ～という印象
個人的にはもっと凶暴なのを期待してはいたんだがｗ
なかなか好きだな
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★★★★☆
住所 東京都渋谷区道玄坂2-10-3
電話番号 03-6416-3778
営業時間 [月～木]11:00～翌5:00 [金・土]11:00～翌7:00 [日]11:00～翌2:00
定休日 年中無休
