Andrews野球部

来週日曜日はトウヤ杯

いよいよ公式戦です

そのため、最終調整 練習です

対戦チームは「長嶺スタイル」サンどんなチームなのか、
全く分かりませんが、ウチはベストを尽くすだけです

草野球ですから、先にミス、エラーをしたチームが
厳しい試合展開になるでしょう

そして練習が終わり、午後から甥っ子の運動会に

ビールが旨い

・・・ですが 寝無しの酒は効きます

テイスティング会を終えて・・・～４～

【サントリーサングレン知多蒸留所】
愛知県知多市
響やローヤルなどのブレンデッドウィスキーの原料となる
グレーンウィスキーを生産
ヘビー、ミディアム、クリーンの３種類のグレーンを製造

モルトと比べると大人しい性格を持つグレーンですが、
いいグレーンを作らなければ、美味いブレンデッドは出来ない
グレーンはブレンデッドを作るための、単なる割り物ではないんです

『知多蒸留所特製グレーン』　４３％
熟成１２年を越えるグレーン原酒を厳選して瓶詰め、
２空き以上のパンチョンやホグスヘッドの古樽に詰めただけに
木香もやわらかく、ピュアでおだやかな香り、
滑らかでまろやかな口当たりをもち、
余韻もキレの良い仕上がりとなってます（ラベルより抜粋）

エステリー・・・火薬のような香り
口当たりは軽いですがマイルドでクリーミー
余韻はスムーズでオイリー、ビター
そんな印象でした

テイスティング会を終えて・・・～３～

【ニッカ余市蒸留所】
北海道余市、竹鶴政孝氏が創業者
スコットランドの蒸留所のシンボルと呼ばれるキルン塔
ピートは石狩産
ポットスチルは直火焚き

ニッカウヰスキー株式会社
設立年　１９３４年
操業開始１９３６年
仕込水　余市川の伏流水　硬度約２０mg/L
麦芽　オプティック種
ポットスチル　初留器４基、再留器２基
樽詰　６３～６５％
熟成庫　ダンネージ式

『余市　１８年　ＳＭＷＳ』　５２．２％　１９８７～２００６
タイトル：相撲取りの寝酒

面白いタイトルのついたモルトに興味をもちました
ＳＭＷＳのコメントを照らし合わせながらのテイスティング
みなさんの印象はどうでしたか？

余市だ！！って主張してますね　これ
日本でスコッチモルトを造ろうとした意気込みが感じられます

土っぽさ、潮の香り・・・パワフル
だからと言って、相撲取りってワケじゃないですが・・・
味わうと複雑です
いろんな味が飛び込んできます
口当たりはマイルドなんですが、焦げ、ピーティ・・・
余韻は長く、重厚感がありますね

これは、じっくりいきたいモルトです

テイスティング会を終えて・・・～２～

【サントリー白州蒸留所】
山梨県北杜市
「スモーキーでキレ、香りは森林」
多種のポットスチルの形状と加熱法で原酒を造り分ける

所有者　サントリー株式会社
設立年　１９７３年
操業開始１９７３年
仕込水　南アルプス甲斐駒ケ岳水系伏流水　硬度約３０mg/L
麦芽　オプティック種（０～４４ppm）
ポットスチル　初留器３基、再留器４基
樽詰　６０～６３％

『白州蒸留所　秘蔵モルト』　４３％
サントリー第２のモルトウィスキー蒸留所「白州」の秘蔵モルトを
厳選・吟味して特別限定版のシングルモルト
原酒は木樽で醸し、直火釜でじっくりと蒸留
これをシェリー樽の空き樽に詰め、八ヶ岳エージングセラーで貯蔵
シェリー樽由来の甘やかで豪華な芳香と、
バニラを思わせる甘い木香をもち、
後口にまで直火蒸留ならではの香ばしさが残ります（ラベルより抜粋）

甘く暖かいフルーツ香・・・洋梨・・・フルーツのパイ
柔らかい口当たり、酸味もあり、スムーズ
余韻は香ばしさもあり、ドライでスパイシー

カスクストレングスで飲んでみたいです

テイスティング会を終えて・・・～１～

お疲れさまでした
ありがとうございました
今回のテイスティング会はいかがでしたでしょうか？

国産のレアなモルトウィスキーはボトラーズが少ないため
どうしても蒸留所限定物に頼るしかなく、こういうラインナップになりました



　　　　　　　



富士御殿場　１０年
白州秘蔵モルト
余市ＳＭＷＳ　１８年
知多グレーン
の４種類

さらに、白州１８年や富士山麓１８年もお出ししました♪♪




                   




【キリン富士御殿場蒸留所】
静岡県御殿場にある蒸留所
仕込みからボトリングまで一貫して行う
「クリーン＆エステリー」
熟成樽はフォア・ローゼスの１８０ℓのバレルのみ
熟成庫は高層のラック式

キリンディスティラリー株式会社
設立年　１９７２年
操業開始１９７３年 
仕込水　富士の伏流水　硬度約５５mg/L
麦芽　スコットランドから輸入
ポットスチル　初留器２基、再留器２基
樽詰　５０．５％

『富士御殿場１０年』
シングルカスクストレングス　４４％　１９９６～２００６
クリーンでシャープな香り・・・
口当たりはやわらかく、とてもソフト
余韻もスムーズで非常に飲み易い
ついつい、飲み干してしまうモルトですね

時間が経つと香りに変化が・・・・麦芽の香り、干草を感じます
みなさんはどんな印象でしたでしょうか？

とまと♪♪

今日はテイスティング会の記事を
アップしようと思っていたんですが、
どうも最近、gooのブログの調子が悪いというか、
「編集・作成」のページに変わってくれないので携帯からの投稿

そのため、実家からもらったトマトを紹介♪♪

大きさは不揃いだが、赤く熟れてとても美味しそう

アタシ　トマト好きですから、スライスしてちょい塩だけで食べたいです

Andrews野球部

今日は水前寺球場で試合でした
日差しは弱いものの、曇り・・・無風(-.-;)

そんな中、5イニング2試合！！
対戦チームは『九州開発』サン

第一試合は投手戦！！
投手戦なんです！！

              

 
貧打戦ではなく・・・

チームミスのない締まったゲームでした
結果１―０で勝利♪♪

チーム７連勝(^O^)
アタシ完封しちゃいました
どもども(^_^)v

しばし休憩をとり、

第二試合
次の試合は点の取り合い
んまぁ～ウチはよくエラーしましたよ
得意の・・・７―３とリードしなから４点差を守りきれず、
７―８で負けちゃいました
連敗「７」でストップ！！

途中から投げたアタシが乱れてしまっただけですが・・・

2007年対戦成績　7勝２敗

お好み焼き「Ｊ」サン

お店のそば、ワシントン通りにあるお好み焼き屋さん

テイスティング会の前にみんなで腹ごしらえ中です

美味いです

広島風で♪♪

おおおーー！！


クロさんビール３杯目(^o^)／

早いピッチです

食べ終わった事だし、さてお店に戻りましょうかね

お彼岸ですね

お墓参りに行って来ました
暑さ寒さも彼岸まで・・・・
まだ暑いです
掃除して、手を合わせ・・・近況報告
何だか心が落ち着くんです



明日はテイスティング会
そのため今からスモークをします
うぉーーー
忙しいーっす♪♪

わらじやサン

買出しがてらに、「わらじや」サンでお昼ご飯を食べてきました
３号線から飛田バイパスに入ったところにあるお店

「うどん」という看板にひかれて入ったんですが、
注文したものは・・・・





　　　　
　　　　　　　





お蕎麦でした（汗）
リンガーハットにチャンポンを食べに行ったつもりが、
皿うどんを注文してしまうことも、しばしば・・・

お昼時もあり、店内はテンヤワンヤ・・・大忙しデス
威勢のいいスタッフの声がとても気持ちよく、
慌しく動き回るスタッフを見て、こっちも元気をもらった感じでした

ぜひぜひ、今度は「うどん」を食べに行きます♪♪　　　

お掃除おじさん？？

ＴＶを見ていて、これって床の拭き掃除に便利かもって思っていたんです

ＴＶでは非常にカラフルなデザイン
ちょっとアレはねぇ・・・
ホームセンターに行ったら、同じような物を見つけたので思わず購入♪♪

バケツの中に突っ込んで、取っ手をぐいっと引くとモップ部分が折れ曲がり
水気が絞れちゃうスグレモノ





　　　　　　




２．３日使ってみたけど、うん＾＾ いい感じ
扱い易そう

　　♪あたしゃ、ビルのお掃除おばちゃん
　　　　　　あたしゃ、ビルのお掃除おばちゃん
　　　　　　　　　　　　　　　　　モップ使って仕事する♪

　　　ワッシュ（Wash）　ワー　シュビ　ドゥビ　ドゥワッパー

キリン・ドラフトマスターズ・スクール

酒屋さんからのお知らせがあり、その日時間が取れたので
セミナーに行くことにしました

ちゃんと書かれた資料に目を通すこともなく・・・
ちょっとビールの注ぎ方に、他のメーカーさんからも話を聞いて
疑問に感じているところがあったし、
ウチはＫＩＲＩＮ一番絞りの生を使っているので
メンテをお願いしに行こうという気持ちだったんです

それでも
３時間講習かぁ・・・
長いなぁ・・・
ビールしかないのかなぁ・・・
ってな具合でして

会場に着き、この画像を撮ってから気づいたんです




『キリン・ドラフトマスターズ・スクール』！？




受付では、申し込みを事前にしてないといけなかったみたいで
「あの・・・andrewsですけど・・・いいんでしょうか？」
と申し訳なさ気で席に着きました


セミナー開始
ビールの製造、品質管理、洗浄方法・・・など詳しく説明がありました


　　



ビールの注ぎ方＆洗浄の実習



　　


ＫＩＲＩＮさんではグラスを斜めに傾けて一気に注ぎ、泡を作り、
そして泡きりするやり方を指導
他にも営業向きではないが、味がマイルドになる注ぎ方も紹介してくれた
ちなみにウチでは後者の注ぎ方をやっていた

洗浄ではこんなトコまでしないといけないのかって思うくらい
水通し洗浄だけではなく・・・とてもいい勉強になりました




そして、受講終了後には・・・・




　　　　　　　　　




あの・・・
まさか、こんな立派なもんをいただけるなんて思っていなかったデス
ただ・・・何も確認せず・・・
ふらっと寄った感じだったんですが・・・
恐縮です

締め切らせていただきます

今日も、暑いですね
この残暑いつまで続くのでしょう

今週日曜日はテイスティング会です
その準備に昨日から入りました
燻製の仕込みです
上手く出来るか分かりませんが、牛タンの燻製に挑戦しようと思います
他は笹かま、チーズの燻製です

仕込みや資料の数もありますので、
今回のテイスティング会の参加を締め切らせていただきます
どうもありがとうございます

　　　　　『参加者の皆さん』
　　　　 　　・がむサン
　　　　　　・ほねろっくサン
　　　　　　・のりサン　
　　　　　　・桜乱坊サン
　　　　　　・クロサン
　　　　　　・ぁぃサン
　　　　　　・ぁぃサンお友達
　　　　　　・キャビア１号サン
　　　　　　・キャビア２号サン
　　　　　　・亮サン
　　　　　　・亮サンお友達
　　　　　　・亮サンお友達

９月２３日（日）１９：００～２０：３０　
お間違いのないようお集まりください

練習、練習また練習

今日 熊本市の街中は、お祭りで大賑わいです^^
ですが、そんな日でも弱小チームのAndrewsは練習なんです

公式戦のトウヤ杯にむけて、練習しかないんです
勝つためには・・・
大会前ということもあり、練習に集まった人数は



・・・７人！！



野球は９人でプレーするもんですが・・・・
これでも、ウチにしては多く集まった方でして・・・・
一塁ベースを置いてノックが出来ました^^

午前中のグランドは、無風、湿った空気が入って来ていて
もうまさに、ミストサウナ
蒸し暑いこと、蒸し暑いこと（汗汗汗）

キャッチボールだけでジワリ・・・（汗）
トスバッティング＆フリーバッティングで
アタシが投げてたので、もうフラフラ（倒）
後は内野ノック

外野ノックもやりたかったんですが、練習後半に雨が降ってきたので
そこで終了

最近、体力作りを怠っていたせいか・・・スタミナ切れ
来週は練習試合^^
どうも１９歳エースが仕事で来れないみたいですから、
ピッチャーはアタシ・・・今週は走り込みしておこうかなぁ

うりゃあー！！

本日は営業しております♪♪

明日１７（月）はお休みさせていただきます



じゃあの＾＾