bar andrews

~カウンター越しより~

スプリングバンク10y

2016年01月28日 00時14分08秒 | Scotch Malt Whisky



キャンベルタウン
スプリングバンク蒸留所
今更ながらかもしれませんが、オフィシャルの10y
製麦も自社でフロアモルティングし、冷却ろ過しないでボトリング
そんなこだわりが好感持てます
ちなみに、この蒸留所のセカンドラベルが
2回蒸留でピート香の強い「ロングロウ」
3回蒸留でノンピートの「ヘーゼルバーン」

スプリングバンク10y
香り・・・さわやか、バニラ、乾燥した牧草
味 ・・・スムーズ、マイルド、まろやか、かすかに酸味
余韻・・・長く、ゆっくりビターチョコ

モルトの味云々以前に
個人的に、エイジング表示ある物の方が好きですし
お客さまへ、これはどんなモルトかと説明しやすいです
エイジングは明確にしてほしいと思います


ヤバいっしょ??

2016年01月21日 17時56分42秒 | ひとりごと


なんすか・・・この寒さ

土日はもっと冷え込むみたいですね 

最高気温が0℃って、どうゆうことよ

こんな寒いと人の出も悪くなりますねぇ

暇な時は、掃除でもしておくか

あまりにもやる事がないと

つい・・・Siriと会話してしまう


いんたーなしょなるデシタ~

2016年01月15日 17時59分47秒 | ひとりごと

ここ最近、頻繁でもないんですが

外国人を連れて来られるお客さまがチラホラ

アメリカの方だったり、スコットランドだったり

昨夜は、アイルランドの方が・・・

アタクシ・・・あい きゃん のっと すぴーく いんぐりっしゅ

ですが、昨夜は凄い日本語の達者な方だったんで

アイリッシュ ウイスキー トークをしました

アタシが得たウイスキー知識が本当なのか・・・

確かめるように伺いましたが

ナント

正しかったデス

異国の方とお話しできるってなんか楽しいです

そうだなぁー

できれば、欧米人スタッフが欲しいくらい

女子に限る

アタシとの会話はアプリ・トークで(笑)




謹賀新年

2016年01月02日 13時51分37秒 | お知らせ


あけまして
  おめでとうございます

本年もどうぞ
  よろしくお願いいたします

年明けの営業は、本日2日より
明日は日曜日ですが、来週11日に成人の日がございますし
自宅に居るより、店に居たいので(笑)
2日~10日までお休みなく営業させてもらいます