イチローズモルト 秩父 フロアーモルテッド
昨日 届きました
樽出し風味にこだわったノンチル、ノンカラー
本当の『何も足さない、何も引かない』
そんな秩父モルトです
で、昨日一日で・・・
ボトル半分・・・・
恐るべし・・・秩父蒸留所
やはり、３本じゃ足りなかった (Θ_Θ)
プレゼントを求めに釣り具店に・・・
イカを釣る時に使うエギ
その商品名が『EGIXIL』
エギザイル (=^▽^=)
ぷっ（笑）
これにしよう ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
数日前まで肌寒く、桜もつぼみだったのに
ここ二日間で一気に咲きはじめた感じです
今週の土日の花見客は多そうですね o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
野菜のカクテルをお作りしていると
「もっと青々してていい」
という意外なご意見をいただきます
セロリのカクテルもそうでした
そこで、以前の宿題というのもあり
セロリに挑戦してみたんですが
これが、意外と・・・
飲みやすいんです（笑）
私、実は・・・セロリはあまり得意な方では無いんですが
セロリのカクテルは抵抗なく飲めます
言われた宿題とは、真逆デスガ＾＾；
そして野菜のカクテル作りを始めてもっとも青臭かったブロッコリーのカクテル
昨夜 お作りしたんですが
どうしてか・・・あれだけ青臭かったのに
昨夜のブロッコリーは飲みやすいんです＾＾；
野菜は生き物ですから
採れた産地、時期によってかなり差が出るみたいです
だもんですから、なかなか作りがいがあります (^O^)/
というワケで、これからもじゃんじゃん野菜のカクテル作っていきます
なんでもどうぞ「宿題」をください
お手柔らかに＾＾
セロリの栄養分や効果（ネットより）
ビタミンA効力やビタミンC、カルシウム・鉄分・マグネシウムなど
ミネラルを含み、強壮、整腸、鎮静などに効果があります
食物繊維も豊富ですので
便秘の解消やコレステロールを下げる作用も期待できます
セロリ特有の香りに含まれている精油成分は
口の中をさっぱりさせるので
油っこい料理のつけ合わせに向き
生で食べると食欲増進効果があります
また精神安定や、頭痛にも効果があると言われています
茎の部分に肝機能を高める成分を含んでいるので
二日酔いで頭痛がする時に食べると効果的です
andrewsが開店した時に入口の飾りに と思って
サントリーさんから購入したバーボン樽
１１年もの間 吹きっさらしの中 表にドンと居ましたが
最近 どーも足もとが弱くなってきて・・・微妙に斜め立ちに＾＾；
そろそろ どうにかしないと・・・そう思っていたんですが
なんか、お店の入り口がだらしなく見えるので
ついに、樽をバラバラ解体することにしました
樽には「帯鉄」と呼ばれるhoopが５本
その帯鉄を固定する「釘」rivetが一つの帯に対して２か所
この釘rivetを引き抜くことが出来れば、簡単に解体できる仕組みになっています
よって、工具はこの二つ！！
トンカチで釘の隙間に釘抜きを叩き込み、強引にテコで抜く！！
そしたら、
思いのほかスムーズに一番上の帯鉄「ヘッドフープ」が
ガラン・・・ガラン・・・
と外れました (=^▽^=)
そして、どうやって天井の丸い板 「鏡板」を外そうか・・・
と樽を軽く揺らしていたら
ガボン！！
と鏡板が外れ、樽の中に落ちました (￣○￣;)アレ!?
鏡板が壊れないようにそっと抜き取り
樽の中を覗きこみ
内側をチャーされている状態をマジマジ・・・
その煤けた木目を触ってみては、チャー具合を確認
とりあえず・・・変な虫が中にいなくて良かった
三葉虫でもいたら・・・なんて、ビビってました＾＾；
上手い具合に外れた鏡板 (b^-゜)
で、これからどう解体しようかと
側板staveをトンカチでトントン・・・と叩くと
グシャ
ガラガラ・・・バタン！！
横倒れの骨ロック状態に ┐(´ー｀)┌
極力力を加えない状態で
解体というか・・・崩れましたデス (Θ_Θ)
後は、帯鉄や要らない側板はゴミにまとめ
必要な鏡板と２本の側板をキレイに洗って
天日乾燥 v(^-^)v
で、これをどうするかというと
お店の看板に再利用します
そう！！
よくありがちなヤツです＾＾；
これらを乾燥させて、側板を適当な長さにカットし
鏡板の裏側を補強して
表側をサンドペーパーでスベスベにし
木工用のパテで、凹凸を無くして
ペインティング、そして文字入れという考えです
天気のいい日にお店の庭先で
やっておきます
ペインティングから先の作業は
とてもやれる自信はありませんが・・・
たぶん、どなたかがいいアイデアをくれるはずです (^O^)/
秩父蒸留所からまたお便りいただきました
昨年リリースされた「秩父 ザ・ファースト」がウイスキーアドボケート誌により
「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました
これを記念して「秩父ザ・フロアーモルテッド」が
またまた限定本数でリリースされます
「ザ・ファースト」に引き続き
この「フロアーモルテッド」も予約で完売状態＾＾；
秩父蒸留所が操業開始した２００８年
英国のモルトスターにて、秩父のスタッフさん達で
フロアーモルティングしたものを１００％使用したもの
秩父の愛情たっぷりのモルトということです
イチローズモルト秩父ザ・フロアーモルテッド ５０．５％
限定物で、分殺してしまっています＾＾；
andrewsでは、一応・・・３本ですが
どうにか、おさえることができました
「ザ・ファースト」が９本仕入れて、あと残り４．５杯 (Θ_Θ)
このフロアーモルテッドも2ヵ月持つのか・・・
昨日は、野球の試合後に
メンバー数人で、グランド近くにある中華料理の有名な竹林亭さんに行ってきました
よくあそこは美味いと耳にしていたんですが
お店には、２度目の数年ぶり＾＾；
久しぶりに行っても
多い、多いお客さんが
開店直後に行って、ウチらは割りとスムーズに席についたんですが
食事している間もお客さんがじゃんじゃんやって来て
あっという間に、満席
・・・それどころかお店の外に待っている状態でした＾＾
そんな中、３種類のランチを３人で注文
・イカとトマトのケチャップ炒め
・マーボー豆腐
・唐揚げと春巻き
これを３人で取り皿に取り分けながら
仲良く食べました (*^o^)乂(^-^*)
イカとトマトのケチャップ炒め
マーボー豆腐
唐揚げと春巻き
うーん
やっぱし、竹林亭 美味い！！
美味かった！！
マーボー豆腐の辛さは 「普通」がOK
ちょうどいい辛さでバランスもグッド！！
「イカとトマトのケチャップ炒め」なんて最高 (=^▽^=)
イカ釣りした時に自身でトライしてみようと思い
味を確認しながら食べてました
まぁー食事前の野球の試合で勝ってたら、もっと美味しかったかも・・・
チーム ノーヒットじゃなかったら、もっと美味しかったのに・・・
涙の味がしょっぱかったです (ノ_・。)
ポピンズさんに大敗
まぁーヒドい内容の試合でした
まさかのミステリー
というのも
Andrewsの守りのエラーは、０
もちろん、ポピンズさんも、エラーなんてありません
ウチの投手、３回で８コの四死球
ポピンズさんは、９コの与四死球
ポピンズさん安打 ７
Andrews安打 ０←おいおい＾＾；
両チームともコントロールの乱れから
ランナーを背負いました
ポピンズさんは無死満塁状態
Andrewsは二死満塁状態
そこでタイムリーが出たのかチェンジになったのか
その差が８－０というスコアになりました
もう少しなんとかならなかったのか・・・
そんな試合でした
２０１２年度チーム成績 ８試合４勝４敗
４月はリーグ戦
【１～６月 前半戦のＡ’ｓ安打数】
２番 １本
４番 ２本
７番 ５本
８番 ３本
１１番 １本
１４番 ３本
１５番 ４本
１６番 ２本
１７本 １本
２０番 ２本
２３番 １本
２４番 １本
２５番 １本
８８番 ５本
計 ３２本
【Ａ’ｓ投手成績】
２０番 ７試合 ３勝２敗 ２７回１/３ K２１ BB３４ WP１２ 自責点１８
８８番 ２試合 １勝１敗 ８回 K ９ BB ６ WP２ 自責点２
７番 ２試合 ０勝１敗 ３回２/３ K ４ BB ９ WP0 自責点４
２０１２ ＴＣリーグ 個人成績
【打撃成績】
３番 ４打席数４打数０安打
７番 １打席数１打数１安打
８番 ３打席数３打数１安打
１１番 ３打席数３打数０安打
１４番 ３打席数３打数０安打
１６番 ２打席数２打数１安打
１７番 ３打席数３打数０安打
２０番 ３打席数３打数０安打
２４番 ４打席数２打数１安打
８８番 ３打席数３打数０安打
２０１２ ＴＣリーグ チーム成績
０勝１敗
３/４ ゴールドスターズ４－１Ａｎｄrews
もう３月後半というのに、ちょっと肌寒いですね
桜の開花は、もう少し先になるんでしょうか
今週はなにかとやることが多く
頭の中が整理つかない状態です
とにかく一つ一つ 終わらせていかないと・・・
その予定の一つ
棄権敗退で終わったと思っていた市民親善大会
これが雨で順延となり、幸運にも明日に試合できるようになりました
年度末でメンバーも多忙の中
出欠を確認していたら
やっぱり棄権かと思いきや
いつもの・・・毎度の・・・
ギリギリ９人 集まりました（汗）
とりあえず・・・試合は出来そうです＾＾；
棄権敗退ではなく、試合して敗退になりそうです（爆）
対戦相手のポピンズさん
どうぞ宜しくお願いします
「７番」だけに、１安打をください (=^▽^=)
歪なボトル
中に、サボテンのガラス細工でおなじみのポルフィディオ
今回のポルフィディオ・ドルチェはテキーラではなく
テキーラの原料であるブルーアガヴェ１００％のリキュール
メキシコ・ハリスコ産のブルーアガヴェ１００％
２年樽熟成したアネホとブルーアガヴェシロップを配合
アガヴェ以外の甘味料や香料、着色料などの添加物は不使用
またテキーラの原料アガヴェは、砂糖の１．３倍の甘さなのに
砂糖、蜂蜜、メープルシロップよりも血糖値の上昇度が低く、
カロリーも約２５％減
うーむ・・・なんか健康的な？？りキュールのようです＾＾；
そのまま試飲してみますと・・・
香りは、マンゴー、ドライフルーツのよう
味は・・・甘酸っぱく・・・美味い！！
美味い！！
美味い！！
こりゃあ あっという間に無くなって
「空いたボトルください！！」
そう言われるでしょう
いやー思った以上に美味しくてビックリしました (=^▽^=)
イーグル・レア シングルバレル１０年
バッファロートレース蒸留所
２０００年までは、エンシャント・エイジ蒸留所と名乗ってました
ここで製造されるウイスキーの有名な銘柄は
エンシャント・エイジやブラントン、サゼラックetc.
イーグル
一度はやってみたい・・・ゴルフで＾＾；
酒名、ラベルに描かれている「イーグル」は
アメリカの国鳥 「ハクトウワシ」から
香りも穏やかで、甘く チョコレートのよう
味はスムーズでマイルド
とても飲みやすいバーボンです
いやぁ～ お腹いっぱい
焼き牡蠣をたくさん食べました (=^▽^=)
うーーむ 臭い・・・顔が炭臭いデス（笑）
トマトソース＆チーズ味
オリーブ＆バジル味
シンプルにレモン味
はたまた、ポン酢
串焼きの野菜も
牛、豚、鶏のお肉を
炭火で
たくさんの牡蠣
牡蠣を軽くボイルして
クリームソースの牡蠣パスタや牡蠣飯
パスタ写真撮り忘れました＾＾；
もうお腹いっぱいです
〆に、コーヒーとデザート
牡蠣飯、パスタはなかなか上手くできました ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
皆さんよく動いてくれてとても助かりました
来年もぜひこの時期にやりたいですね＾＾
お疲れさまでした
それにしても・・・
菊陽の牡蠣小屋まで走って来て
満腹のはずなのに
また走って帰るバイトさん
うーむ・・・
恐るべし（爆）
市民親善大会の順延が20(火)ではなく
25(日)に！？
棄権度１００％だったのが・・・
もう今年の市民親善のことは忘れていたのに（笑）
日が変わったことで試合できる可能性が出てきた
試合に勝てる可能性はないですが(泣)
今週はなにかといろいろ超多忙な週
とにかくメンバーの確認だけはしておくか・・・９人ねぇ
あっ！？
予定のチヌ釣りが・・・また未定に(ToT)
昨日の深夜に、火災報知機が鳴り響き
ん！？
なんだろう・・・？？
店内は、ちょっとバタついていたので
常連さんにビルの様子をみてもらいましたが
ビルから煙は出てないようで
誰かボタンを押したのか？？
なんて思いながら仕事してましたら
どなたか消防署に通報されたようで
何人もの消防隊と警察の方が店内の状況を確認しにやってきました
あいかわらず鳴り響く火災のベル
私はお客さんをそのままで
消防と警察の対応に追われます＾＾；
「どうしたんですかね・・・」
とキョトンのアタシ
「ビルの管理室はどこでしょうか？」
管理室のカギを開けて
火の元を知らせる機械で位置を確認すると
ナント！？
原因は、１Fのandrews (￣○￣;)
ドヤドヤと消防の方たちが
火災報知機を点検
「煙が出るようなことしましたか？」
「いえ 普段通りの営業状態です」
「過去にこのようなことはありましたか？」
「いえ １１年やってますけど
初めてです」
すると、消防の方の話では
火災報知機の設置場所が悪い
カウンターの真上にあると
タバコの煙で感知する
というご意見でした
が
１１年何もなかったし・・・
うーむ・・・ただの誤作動では・・・
というか、その時 タバコを吸っていたお客さんはお独りだけでした
まっ とりあえず
消防から言われたことは守らないといけません
明日にでもビル管理側に連絡して
対処させていただきます
その時にいたお客さん、また駆けつけた消防の方 警察の方
大変 ご迷惑おかけしました
ヴィンテージ バーボン 17年
ケンタッキー・バーボン・ディスティラー社
ケンタッキー州バーズタウンという町でもっとも小規模な家族経営の蒸留所
と言っても、あまりここで蒸留はされていないようで
バーボンの原酒をバーズタウンの他の蒸留所から買い
熟成、樽詰めを独自でしているそうです
他の有名な銘柄は、ノアーズミルやローワンズクリークetc.
香りも穏やかで
やわらかいスムーズな味
とても上質なバーボンです
スルスルっと入ってしまうキケンなバーボンです＾＾；