bar andrews

~カウンター越しより~

第17回 テイスティング会を終えて

2010年08月30日 19時04分26秒 | テイスティング会



お疲れさまでした
豚に夢中で勢いついてしまった方も
いつの間にか、飛び入り参加してしまった方も

今回は「グレンロセス蒸留所」のテイスティング会でした
アテは、ドライフルーツ各種「キウイ、マンゴ、生姜、イチゴ、バナナ」

グレンロセス蒸留所
スペイサイド
モルト自体、高い評価を受け、95%の近くが
ブレンド用に回されていたため、以前は入手しづらい酒だった
熟成のピークに達した樽からサンプル型のボトルに瓶詰めし、
ラベルにはモルトのコメントを手書きされているのが特徴

ブレンド銘柄・・・カティサーク、フェイマスグラウス、シーバスリーガル

グレンロセス 1994-2006 12y 43%

  
香り・・・オイリー、麦芽、フレッシュな柑橘香
味 ・・・甘く、クリ―ミー、糖
余韻・・・オイリー、ビター

グレンロセス 1991-2006 15y 43%

  
香り・・・穏やか、ココア
味 ・・・甘苦く、ビターチョコ、バニラ
余韻・・・長くココアパウダー

グレンロセス 1968-2009 41y 50.8%

  
香り・・・フルーティ、ココア
味 ・・・スムーズ、度数を感じさせない、バニラ
     加水後は酸味もありフルーティ
余韻・・・どっしりと樽香、ドライ

香りだけを比べてみても、当然3種類の差があります
面白いことに熟成年数が増すと
穏やかで、複雑になります
味わってみると、やはり熟成年数に比例して複雑になってきます
41yはさすがに、完成度が高いですね
皆さんは、どんな印象を受けましたか?

 

 


野球練習

2010年08月29日 15時05分21秒 | Andrews野球部


河内グランド
金峰山の裏にあるグランドで練習
集まったメンバーは、たったの5人!!

夏休み最後の日曜日ですから
家庭持ちは何かと用事があるんでしょう
仕方ないです

アタシは寛大な心の持ち主ですから

(//▽//)

というのも、アタシ 寝坊してしまい・・・
集合時間に目が覚めた次第でありまして

(ρ_-)o

人を許すという気持ちを思い出しました

(*^o^*)

暑いけど、日焼けしたく上半身ハダカでやってます
時折吹く風に秋の気配を感じます




和梨

2010年08月26日 18時41分44秒 | Cocktail



秋の気配でしょうか
店頭に梨が並び始めました

洋梨ラ・フランスは
フローズンに仕上げることが多いですが
和梨をフローズンにするのは好みません
すりおろして、お酒と合わせてお作りします

もう9月 夏が過ぎると
あっという間に年末
2010年も、もう後半 
一年が早すぎます

来年2011年で、andrewsは10周年
節目ということで、オリジナルボトルをリリースします
気持ちの中では、すでに蒸留所と樽も決定してます
年明けには、その準備も大変になりそうです^^

たくさんの方と「10年」を振り返りながら
そのモルトを傾けれたら・・・そう願っています






 


豚に夢中

2010年08月25日 17時40分46秒 | お店紹介



土曜のテイスティング会前の「0次会」
「豚に夢中」というお店
以前から気になってました

17:00から開店らしい
19:00からテイスティング会
18:30まで飲めそう

もしも、0次会にテイスティング会メンバーが全員集まったら
そこで飲る!?
いやいやいや・・・





エドラダワー

2010年08月25日 17時40分21秒 | Scotch Malt Whisky



ハイランド
ハイランド地域といっても、案外エリアは広く
スコットランドのほぼ中心に位置するとっても小さい蒸留所です

エドラダワ― 1998-2008 10y シグナトリー社
ナチュラルカラー 46%
香り・・・甘くキャラメル、かすかにパヒューム
味 ・・・甘く、酸味、苦味、しつこくなくスムーズ
余韻・・・甘苦く、ミント

 


 


オーヘントッシャン

2010年08月24日 02時16分54秒 | Scotch Malt Whisky


ローランド
ローランド地区 伝統の3回蒸留を行う蒸留所

3回蒸留のためか、ライトボディに仕上がるかと思いきや
味わってみると、このオフィシャルは
ローランドにしては厚みのあるボディを感じました

オーヘントッシャン 12y
香り・・・麦芽、甘く、糖
味 ・・・マイルド、スムーズ
余韻・・・軽く、長く、スムーズ






ご確認を

2010年08月23日 16時15分45秒 | お知らせ



家ーー!! 危機!!

one two three♪♪
が、「割っちゃったー」

マイケルの名曲「パン 茶 宿直♪」
が、朝からちょっと運動 表参道 赤信号♪♪

スバラシイ・・・

・・・。

いえいえ・・・万人ウケを考えてません
分かる人が「プッ」とふきだしてくれればいいのです




さてさて



いよいよ今週です


8月28日(土)
19:00-20:30
テーマ:「グレンロセス縛り」
参加費:御1人様 6000円

同じ蒸留所で年代違い
同じ蒸留所といっても
樽も違えば、サイズも違う
飲み比べてみましょう

ご予約の方はこのブログに、もしくはお店まで

【参加予定の方】
・がむさん
・けちすけさん
・キャビア1号さん
・キャビア2号さん
・太った27番さん
・太っている88番さん
・桜乱坊さん
・亮さん




3席ほど空きがあります
どうぞよろしくお願いします

 

 


マッカラン

2010年08月20日 19時01分41秒 | Scotch Malt Whisky



なんか ここ数日このフレーズが頭から離れません


ドドスコスコスコ
ドドスコスコスコ
ドドスコスコスコ・・・ラブ注入♪♪


・・・。



さっ!!
しっかりしよう (^O^)/

今日のモルトは、超有名なマッカラン
ボトラーズ シグナトリー社より
マッカラン 1997 12y
2つのホグスヘッド樽を合わせて、43%に加水したもの
ノンチル、ノンカラーリング

マッカラン 12y
香り・・・バニラ、ドライフルーツ
味 ・・・マイルド、ミント
余韻・・・ビター、オイリー

 

ドドスコスコスコ
ドドスコスコスコ
ドドスコスコスコ・・・ラブ注入♪♪

 

ハァー (ノ_・。)

 

 


よく頑張ったよー

2010年08月19日 17時18分55秒 | ひとりごと



夏の高校野球大会

地元 九州学院 強豪 東海大相模に負けはしたものの
全力を出し切り、よく戦ってくれました
試合の流れは、良くなく、常にリードされ、厳しい中でしたが
反撃の場面もあり、エネルギーを彼らからとても頂きました

今大会 注目選手の一人 投手 一二三くんからも安打を重ねた九学打線
近年の全国大会で上位までいくには
打てないと勝ちあがれない
九学打線が全国レベルにあるということが
証明できて大収穫
甲子園メンバーに1年生が2人もいましたからね

結果 負けはしたものの
とても清々しい気分です
いつしか、夏の大会で「熊本の高校」が
優勝する日を楽しみにしています



ロングロウ

2010年08月18日 20時36分42秒 | Scotch Malt Whisky



キャンベルタウン
スプリングバンク蒸留所のセカンドラベル
スプリングバンクは、2回半蒸留のピート(軽く8ppm)
ヘーゼルバーンは、3回蒸留のピートなし(0ppm)
そして、ロングロウは2回蒸留のピート(50ppm)

個性の違う3タイプの銘柄をリリースするスプリングバンク
ボトリング施設もあり、フロアモルティングも・・・
好きな蒸留所の一つです

ロングロウ 10y 57%
香り・・・ピーティ、焚火のあと
味 ・・・甘く、クリーミー、フルーティ・・・すぐに力強くスパイシー
余韻・・・ドライ、長くスパイシー


男!!って感じの力強いモルト
飲みごたえあります

 

 

 

 


グレンバーギ

2010年08月17日 17時13分21秒 | Scotch Malt Whisky



連日の夏の高校野球
起きたら、すぐにテレビ
お店に来たら、ラジオ
毎年 この時期は盛り上がっています

明後日は、九州学院VS東海大相模
\(゜□゜)/オーマイガー
もっとも対戦したくない強豪高との試合
厳しい試合になりそうです

アタシは、テレビの前にただ応援するしかないので
エールをひたすら送り続けるだけです
頑張れ 九学 

さてさて、モルトの紹介を

グレンバーギ蒸留所
スペイサイド
ブレンデッド バランタインのキーモルトの一つ
その昔 この蒸留所で、ローモンドスチルを使用していた時期があり
グレンバーギで製造されるそのモルトを
「グレンクレイグ」という銘柄でリリースしていたことも

もうグレンクレイグも幻のモルトと
言われるようになってくるんでしょうね
グレンクレイグをバーカウンターで見かけたら、ぜひ 今のうちに

グレンバーギ 10y
香り・・・繊細で柔らかく
味 ・・・軽く、マイルド
余韻・・・スムーズ、ビター

全体的な印象は・・・軽いですねぇ
ライトボディ
ロックならスルスルって、感じのモルトです