秩父蒸留所 オリジナルの樽 「チビ樽」
通常のバレル（バーボン樽）の両端をカットし
組み直したずんぐりした小型の樽
大きいシェリー樽より、小さい樽の方が
液体と樽の接する面積が多いため
熟成が早く進むと言われています
もちろん、ファーストフィルかリフィル樽によって一概に言えませんが・・・
このチビ樽はシェリー樽の４分の１
ということは、約５００リットルのシェリーの１／４
約１２５リットルほどの樽ということです
秩父シングルモルト
２００９－２０１３ ５３．５％
１４７９／３９００
香り・・・若く、フレッシュ、エステル系の香り 時間をおくと、香りに変化が
甘く、バニラの香り 少し放置して楽しみましょう
味 ・・・口当たりよく、甘く、マイルド
うん 美味！！
余韻・・・長く、マイルド
今日の一曲
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