昨夜は、みなさんありがとうございました
「モルト＆スィーツ」ということでテイスティング会を行いました
蒸留所はマッカラン蒸留所
今回使用したマッカランは４種類
【マッカラン １２年 オフィシャル】
甘く、シェリー香の感じる、バランスのいいマッカランです
【マッカラン カスクストレングス】
アメリカ市場向けのカスクストレングス
革製品、熟成庫を思い浮かばせる香りに口当たりは円く、
オイリーさも感じます
そうですね・・アメリカ人っぽいパワフルなイメージです
【マッカラン １８年 シグナトリー】
柑橘系のさわやかな・・・次第にオロロソの甘く発酵した香りを感じました
口当たりはやわらかいのですが、ドライでシャープなキレ味・・・
そして、アミノ・・・出汁・・・だと思いました
飲んだ後に唾液が余分に出てくるんですよ・・・多分私だけ ^^;
【マッカラン ２０年 ＳＭＷＳ】
フレッシュなオレンジの皮、かすかにビターチョコ・・・
香りを嗅ぐたびに変化していく、複雑さ・・・
スィーツを無視して、これだけ単体で飲むなら
「他に何もいらない」と思いました ＾＾；
甘く、フルーティで度数５５％を感じさせないスムーズさ、
レーズンなどのドライフルーツ感じました
これらのマッカランとご一緒（対決？？）したスィーツ達がコレです
フロマージュ（レアチーズ）とフォンダン・ショコラ
＋
熊本県天草「こっぱもち」
焼いて、きな粉まぶして食べました
モルトとスィーツの相性は皆さんのお好みだと思いますが、
私個人の好みはフロマージュ（レアチーズ）と
マッカラン １８年シグナトリーの組み合わせが良かったですね
あまりスィーツが誇張しちゃうとモルトが負けちゃいます
別々でやらせてって感想です
みなさん今回の「モルト＆スィーツ」はいかがでしたか？
なんでもいいですから、ご意見ご感想をどしどしコメントくださいね
お待ちしてます
本当に皆さんありがとうございました
そしてお疲れ様でした
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みなさんお心使いありがとうございます
たくさんの差し入れ・・・感謝感激です♪♪
こんなマッカラン達まで♪♪
お久しぶりのグランレゼルバ！！
パワフルかつ華やかさに参りました m(u_u)m
「片手にピストル～♪」サン ありがとうございます
スゴ、凄！！
いつも、いつも遠方よりありがとうございます
ぜひ、県南ツアーやりましょうね
「甘いのが飽きたら・・・と思って」
ありがとうございます
そのお心使いが嬉しいです♪♪
ありがとうね
ダーーーリーン♪♪（聴きたかったなぁー）
人吉からライトストーンさんが全員の方にビールを！！
そんな事された日には、そりゃー、顔出すってのが筋でしょ？
行きましょう♪♪
みんなで「県南ツアーじゃー！！」