柏餅を作ってみた（かるぴか）

2016.4.18（月）

柏餅を作ってみた（かるぴか）

結果　　成功

データ　天気　午前中、晴れ　午後曇り時々雨　　風　朝少しあり

上新粉　熱湯
上新粉を熱湯でこね、その後２０分以上蒸した

ソーラークッキング時間　　　湯を沸かす　10時０５分から１１時３５分（９５分）（
　　　　　　　　　　　　　　　　（沸騰しているのがわからなかったので、実際はもっと早くに沸騰したと思われる）
　　　　　　　　　　　　　　上新粉を蒸す　１１時４７分　鍋に水を入れクッカーで加熱開始
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１時５８分　こねた上新粉を鍋に入れる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２時３０分　加熱をやめる。

終了時の様子　見た目で、火が通った様子（生地が白から透明になった）ので、加熱を終了した
　　　　　　　
コメント　　５月の節句に向けて、柏餅を作ってみた
　　　　　　お湯を沸かせれば、柏餅が作れる事がわかった
　　　　　　美味しくできた