アサリの美味しい時期になりました
けど
高価
なのでかさ増しに
同じ時期物のスナックエンドウを
一緒に白ワインで蒸したところ
アサリの旨味を吸って美味しい～
ツレはこの手の野菜を殆ど食べない人ですが
そのツレが完食～ . . . 本文を読む
長男の嫁ちゃん
3月3日の予定日を過ぎても生まれたという連絡が来ないなぁ～と
やきもきしていたら
私が
2週間も勘違いしていた
なので
本当の予定日17日よりも
1日早い昨晩
３１００ｇの健康そうな男の子を産んでくれ
今日ご対面をはたす
可愛いね～
元気そうだね・・
無事なお産を終えてくれて
此処数ヶ月ぶりに
ホッとする
私の子育ても
これにて卒業！！
なんて思っていたら
嫁ちゃん
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昨晩の酢煮の汁を切り
マヨネーズで和える
バゲットを切り開いて
レタスとトマトを挟んで
酢煮を乗せる
ツレ一口食べる
旨いと分かって
完食～
ツレ「これ、ワインが良かったな」と言うので
まだ残っている分で
明日はワインに決定！！ . . . 本文を読む
Eテレから今夜はこれ
新タマネギ3個、1個を6つに割る
酢 ２００ｍｌ
椰子の砂糖 大さじ4
深層塩 大さじ1弱を煮立て
ほぐした鮭缶１８０ｇを缶汁ごといれる
玉葱を入れて
中火で15分ほど煮て出来上がり
私はこれにたっぷりのパクチーを散らして頂きました
酢が利いていて
後味も美味しい～
ツレは他の料理でお腹が一杯になったのか
見向きもしないで
食べずしまい。。。 . . . 本文を読む
仕事中にかけるＣＤ
ツレと一緒になった頃
100円で買った古いレコード
それを
ツレがＣＤに焼き直してくれた
モーツァルトのピアノ協奏曲、戴冠式
癒やしの効果もあるけれど
整体の時間の60分に丁度ピッタリなので
もう12年も同じＣＤをかけ続けてきた
だから
私の体にこの曲が染みついて
出張など無音で仕事だと、とても落ち着かない
もう一つ有りがたいのが
演奏時間の表示で
これで仕事の配分が . . . 本文を読む