鶏肉をミンチ
小鍋に
醤油・酒・みりん・椰子の砂糖・水を入れ
沸騰させる
生姜のみじん切りと一緒に鶏肉を入れて
汁気がなくなるまで煮て出来上がり
今夜は
里芋の皮をむいて
深層塩だけで茹でる
これの上に
鶏そぼろをかけて
お酒のアテ
小鍋に
醤油・酒・みりん・椰子の砂糖・水を入れ
沸騰させる
生姜のみじん切りと一緒に鶏肉を入れて
汁気がなくなるまで煮て出来上がり
今夜は
里芋の皮をむいて
深層塩だけで茹でる
これの上に
鶏そぼろをかけて
お酒のアテ
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私は恥ずかしながら煮る、焼くのワンパターンで
ブロガーさん方のお料理は手抜きなし、愛情混みこみ
反省の日々です。
これからも宜しくお願いします。
初めまして♪
退職後に色々と挑戦されているご様子
偉いですね
こちらこそ
今後とも宜しくお願いします