生鮭のホイル焼き

生鮭を塩麹に漬けて二日おいて
ホイルにおく

１センチの角切りしたピーマンとパプリカ、シメジを乗せて
深層塩と胡椒をパラリとふりかけ
バターを乗せてホイルをとじて
オーブントースターで２０分ほど焼いて出来上がり

もう１品は昨日お土産に持ち帰ったポテトサラダ
ツレはリンゴが入っているので手を出さない・・

なので
リンゴ無しでリベンジしたら
今夜のは完食～

残り１品は
我が家で収穫できたキュウリに
金山寺味噌を添えたもの

採れたての野菜は美味しい～