セロリの塩麹鶏煮 2013年04月18日 | 食べること 鶏もも肉１００ｇを大さじ１の塩麹に漬けて一晩 食べやすい大きさに切る セロリの茎２本も同じ大きさに切る 土鍋に両方を並べて 深層塩とコショウをパラりとふる ひたひたに水をいれ煮る 煮汁がなくなったら出来上がり ほろりとした口どけの煮物です #今日の献立 « チョコかけオレンジピール | トップ | 竹の子ご飯の具 »
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