青トマトの味噌漬け

取り寄せした野菜の中に入っていた青トマト２個

一個は野菜スープに使い
もう一個を６つに切って
大さじ１の味噌に漬けてみたら
シャキシャキして美味しい

トマトを漬けておいた
味噌で
ナスと玉ねぎの味噌汁を作ったら

ツレ
「シジミみたいな味がして旨い♪」と喜ぶ

因みに
取り寄せた農家さんを
教えて下さったのは
整体のお客様で、
「誠意をもって若夫婦で頑張っているのよ」という
様々なエピソードに感動・・・

早速取り寄せた結果は
大満足～

興味のある方は見てくださいね

麦ダンス農園