干し金目鯛焼き 2013年08月26日 | 食べること 金目鯛を一匹買って 二切れは煮付けにする 残りは ５％の塩水に３０分漬けてから干し魚にする 猛暑なので 数時間でよく干し上がる これを焼いて出来上がり #今日の献立 « 鯛のソテー | トップ | ふわふわオムレツの朝食 »
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