オイルサーディンのチーズ焼き

NHKのサラメシで紹介されていた
缶詰やさんのオイルサーディン

余りにも美味しそうだったので
ツレに「あれ買って～」とねだられました

で
新玉葱を電子レンジでチンして取り出し
オイルサーディンの缶の半分量を漬け汁ごとかけて
もう一度チンして
ミニトマトとピザ用チーズ、シメジを乗せて
深層塩と胡椒で味付けして
もう一度チンして出来上がり

残った半量のオイルサーディンを見つけたツレ
「食べていい？
このままでも旨いよ～」と完食！

次回は缶のままで、手間がなくていいか？と
思ったけれど～
野菜が摂れないから
次回もチーズ焼きにします～