チリ風ビーンズ

良く洗った金時豆２５０ｇ圧力鍋にいれ
水１０００ｍｌをいれて蓋をする

火を付けて圧を上げて火を止める

減圧してから一時間放置

細かくしたシチュー用の牛肉２００ｇをいれ
赤ワイン３０ｍｌも入れて蓋をする

圧が上がったら弱火で15分煮て
放置

減圧したら蓋を開け
細かくした
人参2本分・セロリ1本分・タマネギ1個半・ズッキーニ1本分・水煮トマト缶一缶分
チキンブイヨン1個を入れて
コトコト弱火で30分煮る

チリパウダー小さじ1
塩　小さじ2
コショウ少しで味付けして出来上がり

豆がとろっとして甘くて優しいスープ煮です