鯛のシソ巻き揚げ

鯛の切り身を８等分して深層塩をパラりとふる

大きめのシソの葉を広げ
小麦粉をふる

スライスチーズを半分にして
しその上におく

鯛を乗せてくるりと巻き
巻き終わりに
小麦粉を塗っておく

全体に小麦粉をまぶす

溶き卵をつけ

パン粉をまぶして
からりと揚げて出来上がり