鶏飯 2018年07月05日 | 食べること 遠路来てくださった旧知の整体のお客様 12時に終わりそのまま昼食と言うスケジュールなので 暑い季節用に鶏飯にする 鶏ガラでたっぷりスープを作る 味付けは塩と少しの醤油 ご飯は土鍋に炊いておく この陽気なので 冷蔵庫で保管して直ぐに提供出来るように 千切りきゅうり・錦糸卵・煎りごま・椎茸の煮物・ 千切り海苔・奈良漬け・紅ショウガ・裂きささ身・小口ネギ・三つ葉を保存容器に入れて 仕事を終えてか . . . 本文を読む
