キャベツと塩麹団子スープ煮 2018年07月27日 | 食べること 大きなキャベツを半分頂いた 切り口から傷むので 全部使ってしまおうと 今日はこれ 洗ったキャベツを8つ割りして 鍋にいれヒタヒタに水を入れて沸騰させる その間に みじん切りしたタマネギと 豚挽き 塩麹をよく混ぜておいて 団子をつくる 沸騰したら 団子をいれて蓋をする コトコト30分煮て 塩を足して味を調え出来上がり 甘みがあってとっても美味しい～ . . . 本文を読む
