鯛入りコロッケ

鯛の切り身に深層塩とお酒をふる 電子レンジでチンする ジャガイモは皮付きのまま茹でて皮をむいてつぶす 玉葱のみじん切りはバター炒めする 全部を合わせて混ぜ 一口大に丸め 小麦粉、溶き卵・パン粉の順に衣をつけて カラリと揚げて出来上がり 今夜はこれで焼酎のお湯割りかな？ . . . 本文を読む