塩レモンジャガ 2014年10月09日 | 食べること 鶏モモ肉５０ｇを一口大に切る 土鍋に入れて火を付ける 蓋から煙が出てきたら蓋を取り 皮をむいて一口大に切ったジャガイモ4個 人参も同じようにして1本分 玉葱半個も切って入れる ヒタヒタに水を入れ沸騰したら弱火で10分煮て 塩レモンエキス小さじ4分の１入れて コトコト15分でできあがり 焼き鳥の風味もあるさっぱり肉じゃがです 残したこれを 翌朝に目玉焼きの添え物にしても美味しい 茹 . . . 本文を読む
