鰯のパン粉焼き 2014年10月01日 | 食べること 鰯を4尾を三枚におろす 塩レモンをまぶして耐熱皿に並べる オリーブオイル大さじ1を回しかける パン粉を振り入れ 3時間ほど干したズッキーニとミニトマト、エリンギ を数個入れ ローズマリーを茎から外していれる オーブントースターに入れ 20分焼いて出来上がり さすがに鰯の塩焼きにも飽きたかな？と思ったのに ツレ「これより塩焼きの方が好き・・」と呟く . . . 本文を読む
