ぶり大根 2011年02月01日 | 食べること 私もツレもお魚大好きだけど生臭さが少しでもあると嫌なので ぶり大根を食べることは滅多にないのですが 先日買い求めた「かまどさん」と言う土鍋が優れものだったので これで作ったらどうなの？と思いつき 挑戦してみたところ 大根には味がしっかり染み込み なおかつ、ぶりの臭みが全く感じない美味しさに出来上がり 二人で大満足でぱくつきました ぶり二切れを しょうゆ：大さじ4、酒：大さじ4、檳榔糖：大さじ2、 . . . 本文を読む
