アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

蒸し鍋料理に、はまっています

2011年02月02日 | 食べること
このお鍋が到着してからというもの 毎日蒸し料理が食卓にあがっています イチオシは簡単&素材の味そのものの美味しさです。 昨夜の素材は 牡蠣・里芋・ベーコン・人参・リンゴです。 私は人参と里芋が ツレはリンゴと牡蠣が気に入りました これらの素材にベーコンを巻き取り タレはシンプルに柚子を薄く切り 醤油を注いだだけのものが一番合う気がします。 このお鍋を使うようになってから 我が家にストックしてあ . . . 本文を読む