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アサリの砂抜きは不要?

アサリの砂抜きは常識ですが、実際は潮干狩りで取ったアサリを良く洗えば直ぐ食べれます??

久しぶりのtacca

2011-07-30 22:18:20 | RunLogger

@irand40 本日食べたオコゼやタイもirand40さんからの食材と聞きました。「本当に美味しゅうございました」と嫁さんが言っていました。。。なんせ、骨までしゃぶっていたぐらいですから(汗)


posted at 22:12:16


@yfuji9 私が食べた範囲では一番美味しいお店です。毎回旬のメニューで素材に応じた料理になりますのでそれも楽しみですよ。


posted at 22:09:36


嫁さんが今度はタイの骨をしゃぶっている(^^;;


posted at 21:02:15


シメは国東産天然タイと野菜のグリルです。ご馳走様でした。本日は良い日出した。 http://twitpic.com/5y7do6



posted at 21:01:22


@irand40 私達も良くくるのでシェフとは顔見知りです。ワインを持ち込みシェフに飲んでもらったりしてます(^。^)東京の有名店にも引けを取らない味とおもいます(^。^)


posted at 20:53:55


嫁さんはオコゼの骨をしゃぶっている(^^;;


posted at 20:49:48


ペンネとオコゼのトマト煮。ペンネのクリームがしつこくなくて絶妙。オコゼが上品でオリーブの実が美味いなんて始めて。 http://twitpic.com/5y76jq http://twitpic.com/5y76hf




posted at 20:47:54


@irand40 そうです~。本当に美味しです~ね。


posted at 20:39:51


@kazetodaiti どちらも¥1000程度です。大分のレベルではなく全国レベルの美味しさですから是非一度(^。^) 値段のみ大分レベル(^。^)


posted at 20:32:50


前菜3種盛りとナスの冷製パスタ。生ハムが美味い。 http://twitpic.com/5y6nbo http://twitpic.com/5y6n88




posted at 20:09:23


@RunLogger Rl5/19:36:10/ タッカー。予約しないと座れない人気店成ってしまった(^。^) http://twitpic.com/5y68m5 http://twitpic.com/5y68mq http://twitpic.com/5y68n2





posted at 19:39:30


@RunLogger Rl5/2011-07-30 17:35:15,19:07:24/ 夕方の空。本日は雨は降りません出した。 http://twitpic.com/5y5ubr http://twitpic.com/5y5uc9




posted at 19:08:53


@RunLogger Rl5/2011-07-30 17:35:15,17:53:25/ 高速は高速だ!と本日2度目(^。^) http://twitpic.com/5y4w5a http://twitpic.com/5y4w5t




posted at 17:54:48


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