アサリの砂抜きは不要?

アサリの砂抜きは常識ですが、実際は潮干狩りで取ったアサリを良く洗えば直ぐ食べれます??

アサリの砂抜きは不要(2)??

2006-05-27 22:44:07 | アサリの砂抜き

 5月27日に今年最後の潮干狩りに行きました。

少し雨模様でもあり、1時過ぎに行ったら潮が満ち始めておりタイミング的には遅れてしまいました。。が、逆に監視員が居なかったので500円の潮干狩り料が要りませんでした。ラッキー??
 1時間弱で程度の収穫。

 早速、バケツで3回ほど洗い、次にざるに入れて6回ほど良く洗いました。

 

 

洗った後に、ほんとにアサリ内部に砂が有るのか?無いのか? 調べるためにかわいそうですが、1個尊い犠牲になってもらいました。

写真のように、砂は見つかりませんでした(黒リ部分は内臓?の様ですが、つぶしてみても砂のザラザラ感は有りませんでした)。

 

 



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