元旦風景（１）

　年賀状を出しに、郵便局まで行きましたので、お城と八坂神社によります。

臼杵城後からの眺め。天気が良くて爽快です。

八坂神社に寄ります。

白馬に触ると良いことがあるのか。。皆触っていましたので、私をお賽銭を上げて、鼻を触ってきました。
 

正月はエビフライ

　大晦日に解凍した海老はエビフライと塩焼きにするのが恒例です。「Aプライス」の海老は大きくて、さすが業務用です。

＜殻をむいて、背腸をとります＞
　嫁さんは、海老などの甲殻類アレルギーなので、下ごしらえはいつも私の仕事です。殻をとり、背腸をとります。殻はお味噌汁の出しに取っておきます。
   
 つなぎの卵は「湯布院地鶏」＋普通の卵です。色の濃いのが「田舎」で買ってきた卵です。違いがわかります）
 
パン粉をつけて無事出来上がり。

　「Aプライス」は物が良いので、何時も美味しくいただきます。「Aプライス」があれば、ちょっとした料理屋が出来そうに思います。

年賀状

　ようやく年賀状が出来た。２０１０年１月１日に出来たので「元旦状」ですね。明日の朝出しに行かねば。。

嫁さん、ジー様、自分用の３種類を毎年作っている。 

　年々作るのが遅くなってきている。。。来年は、元旦過ぎになったりして。。

　まあ、なんにしても２００９年よりは良い年になるでしょう。
　「新年明けましておめでとうございます」