アサリの砂抜きは不要?

アサリの砂抜きは常識ですが、実際は潮干狩りで取ったアサリを良く洗えば直ぐ食べれます??

アリナミンVドリンクと太秋柿

2007-10-22 10:36:25 | Weblog

 嫁さん愛用のアリナミンVドリンク。「夏の疲労回復キャンペーン」に応募していたら、「アリナミンVドリンクトースタ」が届いた。抽選で150名様にプレゼントとなっていたから、凄い。これで パンを焼いたら元気がでるかも?

 熊本の実家から太秋柿が送られてきた。接木して育てていて今年は50個ほどなったようで20個ほど送られてきた。数年前、ハウス物の太秋柿を食べたことがあるが、「砂糖の塊」状態で、とてもそのままでは食べられる物では無いぐらい甘くてビックリしたのを思い出した。路地物はそこまで甘くないが、それでも他の柿とは比べ物にならないぐらい甘い。ダイエットに危険なのですこしづつ食べることにする。

<太秋柿>その昔、見た目が悪くて、試験場で捨てられていた、悲運な過去を持つ柿。甘味がたっぷりあってシャキシャキおいしいこの柿は、数年前は某百貨店で、1個3,000円という値段がつくほどの高級品になっていた。


ピーロートジャパンのワイン試飲会

2007-10-22 00:54:01 | Weblog

 10月21日に大分の第一ホテルで今年2度目のピーロートジャパンワイン試飲会が有りました。
 入院中にお見舞いを貰ったのでお返しとしてワインを物色するのも目的一つですが、ピーロトジャパンの術中にもまってしまっているわけです(嫁さんが試飲会に行き、いつも買っているワインより良い=高い物を飲むと、美味いので、結局高いのを買ってしまうことに成ります)。
 ピーロトジャパンが九州へ進出してきた時からなので、もう10年以上の付き合いになります(通常デパートなどで買うよりも2割程度安いようで、嫁さんの好みを分析して、ちょうどワインがなくなった頃にTELがかかってお勧めワインを物色してくれるので便利なようです)。

<試飲ワイン>

今回はシャンパンから白・赤全部で30本近く(売値で20万近く)の試飲ができ(嫁さんは試飲、私は試舐)ました

      

<いつもお世話になっている飯田さん>
  

<お返しに決めたワイン>
結局、お返しには「シャトー ラ・カバンヌ '95 スペシャルリリース」を
選びました。1995年のワインで本当に飲みやすいワインでした。。また、1995年なので価値も高く見えそうですから(1995年といえばボルドー地方では20世紀の100年間でも屈指のグレイトヴィンテージだそうです)。


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