アサリの砂抜きは不要?

アサリの砂抜きは常識ですが、実際は潮干狩りで取ったアサリを良く洗えば直ぐ食べれます??

ピーロートジャパンのワイン試飲会

2007-10-22 00:54:01 | Weblog

 10月21日に大分の第一ホテルで今年2度目のピーロートジャパンワイン試飲会が有りました。
 入院中にお見舞いを貰ったのでお返しとしてワインを物色するのも目的一つですが、ピーロトジャパンの術中にもまってしまっているわけです(嫁さんが試飲会に行き、いつも買っているワインより良い=高い物を飲むと、美味いので、結局高いのを買ってしまうことに成ります)。
 ピーロトジャパンが九州へ進出してきた時からなので、もう10年以上の付き合いになります(通常デパートなどで買うよりも2割程度安いようで、嫁さんの好みを分析して、ちょうどワインがなくなった頃にTELがかかってお勧めワインを物色してくれるので便利なようです)。

<試飲ワイン>

今回はシャンパンから白・赤全部で30本近く(売値で20万近く)の試飲ができ(嫁さんは試飲、私は試舐)ました

      

<いつもお世話になっている飯田さん>
  

<お返しに決めたワイン>
結局、お返しには「シャトー ラ・カバンヌ '95 スペシャルリリース」を
選びました。1995年のワインで本当に飲みやすいワインでした。。また、1995年なので価値も高く見えそうですから(1995年といえばボルドー地方では20世紀の100年間でも屈指のグレイトヴィンテージだそうです)。



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