自宅で岐阜県高山市昭和町 ひさご（瓢）の味を再現
製造者：㈱アイランド食品
商品名：箱入り 高山ラーメンひさご
名称：生めん
内容量 麺：110ｇ×4
スープ：60ｇ×4
（具材は別です）
スープのもとは一手間かけ
煮干と昆布、鰹節で出汁をとりＷスープに。
チャーシューは伊藤ハム「肩ロース叉焼」をグリルで3分焼く。
麺の茹で時間、1分30秒。
うまい！！
魚介の香りが最高。
以前東海北陸道 ひるがのＰＡで食べた高山ラーメンに比べ
麺が太め、脂の量多く甘みが強い、という印象。
いずれ現地へ出向き、実食せねば！
