車窓から「ミルクタンク」を運ぶ車を見る。
知らなかったが インドは 世界一の酪農国であり
生乳生産量は 日本の15倍になるそうだ。
乳生産量は 牛よりも水牛のほうが多く
水牛は 高温多湿の環境に適し
乳量が豊富で 脂肪分も多いとか。
また インド人の乳利用は
チャイに混ぜるなど 飲用が主だが
乳製品は チーズや発酵乳の
種類もそれほど多くないが
最近需要が増えつつあるという。
追：
「インドの牛乳屋さん」という曲が
日本で歌われていることを知る。
その歌の 作詞・作曲そして歌手は
「ラーメン・つけ麺・僕イケメン」のキャッチフレーズで
また今 芸能界でお騒がせの
狩野英孝（50TA）さんだそうだ。
“びっくりポンや！”
ＹouTube→その曲