旭川市・黒玉どら焼

　　 2月20日(火)昨日は大寒だったので、寒さは覚悟している、ここ数日間。今日の寒さは相当だ。小雪もちらちら降っているし、気温2度う～ん東京にしては相当寒い。外に出ても凍ってしまいそうに痛く感じた。太陽が出て居ないので、午後になっても全く1℃も気温は上がらない。明日もこの儘の気温になりそう。雪さえ降らなければ交通網は乱れないので、高校入試に向かうみっ君は、何とか辿り着く事が出来るかも、と期待している。寒い暑いと言って居られないね、頑張るしかないし。

　㈱ 梅 堂　北海道旭川市高砂台
黒玉どら焼　このどら焼は「黒大豆」を皮ごと粉末状にし、小麦粉と合わせて焼き上げている。焼皮が「青く」見えるが問題は無い。
　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

家の中に居ると、ついついおやつを食べてしまう。いつもは食べないけどね。
以前テレビでこの「黒玉どら焼」を見た時、美味しそう、食べたいな～と思っていたけど遂にチャ～ンスがやって来た。それは生協に紹介されていた。やったね！と思い直ぐに注文。生協も色々有るが、先ずお安く感じるのは、送料がかからない事は大きい。居ながらにして入手できるって、交通費もかからないし・・・って嬉しい。