手軽においしい杏仁豆腐♪

暑くなってくると断然食べたくなるのがひんやり系デザート。

クリームたっぷりのスポンジケーキや、ずっしりとしたパウンド
ケーキはしばらくお休み、ってかんじになりますね。

アイスはちょっと冷たすぎて私はあまり食べないので、ひんやり系
といえばゼリーやムース、プリン、といったことろでしょうか。

手作りもしたいけど、ちょっとめんどう．．．な時に重宝するのが
この『杏仁豆腐のもと』

パッケージには「聘珍楼」、やら「陳健一」やらと本格中華の香り
がする言葉がならんでいるので惹かれて買ったところ本当に『本格的』
な味の杏仁豆腐が牛乳と熱湯だけでか～んたんにできあがりました！

杏仁豆腐っていろいろあって、結構チープな感じのするものもあるのですが
これはそんなことはありません。

さすが陳さんの顔写真が入っているだけあります！！

私はこれにトロピカルフルーツの缶詰を加えて食べました。

ハマりそうです～♪