湯豆腐に熱燗

年々寒さが体に沁みるようになり、
あまり好きでなかった鍋物を欲するようになりました。

中でも好きなのが湯豆腐。
昆布出しを取り、入れるのは真鱈と豆腐のみ。

豆腐は大奮発しその店で一番高い木綿、
それでも一丁３００円ほどですので安上がりな贅沢です。

酒は大七やあさ開きなどのちゃんと作られた純米酒、
吟醸酒はいけません。

湯煎は面倒なので、電子レンジでチンして５０℃の熱燗に。

これがおじさんのささやかな楽しみです。

寿命を超える長命

うちの飼い犬“もずく”は寿命の予想を超えて、
とても元気に過ごしています。

ただ、最近意味もなく大声で吠えるようになりました。
おそらく少しボケが始まっているのだと思います。

体のパーツである脳がその機能の限界を超えるほど命長らえていることに感謝し、
ボケともお付き合いしていきたいと思います。

彼は生命力が強いのです。

保守か、革新か

私は行きつけのもつ焼き屋「忠弥」では、
いろいろなメニューに挑戦しています。

同じレバー焼きでも味付けを塩からタレに替えたりと、
新しい食感、味覚に出会うよう心がけています。

確実に美味しい部位と味つけがあるのですが、
いつもそればかりでは芸がなくつまらないのです。

その他、日常の些細なことでも、
目先を変えるように努力しています。

マンネリは敵だと思います。

住宅の手直し

足掛け１０年が過ぎた自宅に不具合が発生しています。

一番大きな窓が自重で下がり、
隙間が出来てそこから雨漏りが発生したり、

庇がないために雨が吹き込んだり、
壁に亀裂が走ったりと大変なことになっています。

ただ有難いのは施工してくれた建設会社が、
親切に対応してくれていることです。

会社も同じですが、
問題が発生することが問題ではなく、
それを如何に解決するかが問題なのです。

新入社員ラッシュ

本日、初出勤の社員が２名います。

一人は事務職で、うちの母親との入れ替わり。
もう一人は６５歳の定年を迎えるドライバーの後釜。

両者とも補充の要因ですが、
今月中に数人入社の予定があります。

その人たちは阿部運送の業務を発展的に行うための要員ですので、
戦略的パートナーたちで、この成否がうちの今後を左右します。

上手くいきますように。

誤解の無いように申し添えますが、
社員とその扱いに軽重があるわけではありません。