今年最後の・・

休日です。（￣∀￣）

今日は実家からミニミニおせちが届いた。
ふと思い立って久しぶりに小豆を煮た。


サトウの切り餅買ってきたんで
お汁粉にしようと思います。

圧力鍋でなく、ゆっくりじっくり煮てみた。
灰汁を取りながら差し水しながら・・・

甘味はてんさい糖。
白い砂糖より素朴で自然な甘さ。

お正月はこれで乗り切る♪


*