今夜のご飯

鶏もも肉を、ママレードと醤油とお酒と
にんにくとロリエに漬け込んで焼きました。

ママレードの酸味と香りがいいんですよ。
でも、カロリーは・・・・・(笑)

付け合せは、しめじとたまねぎとサラダ用の豆をマリネに。



使ったフライパンに重曹をまぶしておきます。

汚れ落ちがよくなるのはもとより、
キッチンに充満しがちな匂いも抑えてくれる・・・と思う。(笑)
自分はそんな気がしてるんですけどね。


*