普通サイズの食パンが焼けたら、これを使ってみたかったんです
ミッキー
最近のお弁当グッズって、すっごい充実してますよね。
この手の商品があふれるように店頭にならんでて、目移りしちゃいます
で。
今回の食パンは、蓋にもクッキングシートを敷いてみよう！バージョンです。
それがねぇ、うっかりしてて、米粉の在庫がなくて、ちょっと足りないのよね
前回の抹茶食パンは、上までしっかり膨らんでくれたんだけど、この量より５０グラム少ないんです。
でも、ま、試してみたいと思ったらガマンできなくて焼いちゃいました
あ～、やっぱ少ない（笑）
でもやってみよ～
蓋にもクッキングシートをはって、準備万端
土鍋にお湯を張って、１５分発酵→強火で１５分蒸します
すると・・・
およよ
上まで生地があがってるじゃん
え～～～っ？
これって成功
・・・と思ったら（笑）
壁沿いに生地が上がってきてただけ
まぁ、焼くとこうなりますわね
でもね、お尻はいいと思わん
なので、お尻のほうからカットして使います
これですね、グルリは切り取用の深い型で、中の顔は切り込みを入れるだけの浅い型になってます。
分かるかな？
ミッキーの顔の形に切れ目が入ってるの。
焼くと、そこに焦げ目がついてよりお顔っぽく出来上がります
えぇ、そして。
そうなんです。
出るのは大量のパンの耳
考えたら、これも楽しみの一つですけどネ。
冷蔵庫に１日入れといて、固くなったら油で揚げてラスクにするのも美味しいですヨ
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