だいぶん体調も戻りました。
坊も今日は帰ってくるだろうし、おやつ代わりにみかん大福作ってみました
イチゴ大福の求肥と同じです
みかんって風邪引きさんにはぴったりの果物みたいで、私も一つ食べて会社行きます
みかんは綺麗に皮を剥いて、寒天クックで固めた餡子でくるみます。
求肥は３分チンしてしゃもじでしっかりとこねます。
温かいうちに、タピオカ粉で打ち粉して４～５等分します。
みかんの大きさにもよりますが、４個は出来ますヨ。
打ち粉してるところから乾いてくるので、すぐにくるくるってお餅のように丸めておきます。
みかん入りあんこを、この求肥でくるんだら完成
ラップにくるんで、少し冷やして食べると美味しいです
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坊も今日は帰ってくるだろうし、おやつ代わりにみかん大福作ってみました
イチゴ大福の求肥と同じです
みかんって風邪引きさんにはぴったりの果物みたいで、私も一つ食べて会社行きます
みかんは綺麗に皮を剥いて、寒天クックで固めた餡子でくるみます。
求肥は３分チンしてしゃもじでしっかりとこねます。
温かいうちに、タピオカ粉で打ち粉して４～５等分します。
みかんの大きさにもよりますが、４個は出来ますヨ。
打ち粉してるところから乾いてくるので、すぐにくるくるってお餅のように丸めておきます。
みかん入りあんこを、この求肥でくるんだら完成
ラップにくるんで、少し冷やして食べると美味しいです
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昨日は残念でしたね
もう出勤ですか
もう一日位休息されたらよかったのに
そうも言ってられないのかな？
で
みかん丸ごと一個ですか〓〓食べ応えありそうですね、
無理せず頑張ってくださいね
今日はあまりの驚きの記事についコメントしてしまいました＾＾
みかん大福ですか？？いちごは時々作るのですがその発想はなかったです＾＾； すごく大きそう♪ミカンの知るとあんことがまざって、イメージするだけでもおいしそうです♪
今度是非やってみます☆
昨日はblogの更新が遅いからどうしたのかなぁと思ってたら
みーさん体調崩されてたんですね
今日は仕事に行ったようなので、少しずつ回復してるかな
無理しちゃいけませんよ
私もちびも鼻水してるので気をつけなきゃです
ゆっくり体休めてくださいねっ
日を改めてお誕生パーティは開いてあげようかなって思ってます
このみかん大福、不思議なほどペロッといけちゃうんですよ～。
病み上がりだから、半分で抑えとこうと思っていたのに、結局１個平らげましたから
おほほ。
食欲あるのは元気な証拠ですかネ。
kofuyuさんとこでいつも拝読してます
あはは
ミカンに仰天でしたか
これはちょっとデカイので作ったから爆弾団子みたいになってますが、お正月近くになると葉つきの小さいミカンが出てきますよね？
あれでやると、可愛い～～～く出来るんですヨ
ちなみに、こちらでは夏限定の葡萄大福なんてのもありま～す
ハイ
昨夜はティッシュを鼻に詰めてました（笑）
今日は腰にポカロン貼って、しっかり身体を温めてま～す
坊もちと鼻水出てるんですよねぇ。
今週末は発表会があるので、ひどくならないことを祈ってます
りくママさんとおちびちゃんも、どうぞお大事にされて下さいネ。
お気遣いありがとうございます