今日は保育所のみんなとのお別れ遠足です
けど・・・残念ながら
ホールでの催し物となりました
けど、お弁当はいるもんネ
「先生がね～、緑の葉っぱを入れてこやんって
」
はいは～い
本当はお肉とか揚げ物とか入れてあげたいんだけど、最近肌が調子悪くて控えております。
ので、今日のメインは魚肉だんご
油は使いません
材料
ヤズ（ブリの赤ちゃん）・・・半身
玉ねぎ・・・１/２個
生姜・・・少々
米粉・・・５０グラム
塩・・・小匙半分作り方
ヤズ・玉ねぎはミキサーにかけておきます。
そこへ残りの材料を混ぜるだけ
これでお団子の素は完成ネ。
あ、これを丸めて素揚げしてもいいし、小判型にして焼いても美味しいですよ
今日はタレを作ってその中へぽとぽと落としていきます。
タレの材料
出し汁・・・２カップ
雑穀味噌・・・大さじ１杯
雑穀醤油・・・小匙１杯
甜菜糖・・・大さじ１杯
タレは最初は薄味なんですが、お団子を落として煮詰めていくとちょうどよくなります
最後は軽く葛粉でとろみをつけて出来上がり
後はポテサラ
マヨがないから塩のみ
ひじきの煮付け
そうそう、人参さんでお花を作ったのを散らしてますが、このお弁当に丸１本分入ってます（笑）
どうが、空っぽになりますように・・・
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今日はコーンの蒸しパンにしました。息子達の喜びダンスが見れました。時間が経っても固くならないのに驚きました。いろいろアレンジして楽しめそうです
肉団子の仕方、一緒だ～～～♪と、みーさんと同じ方法をとってた自分を褒めたいｗｗ
我が家は、断然これです。油を使わずに出来てヘルシーだからです♪
遠足、残念でしたよね・・・我が子の園も今日でしたが、雨が強くなるとかで（今はぱらぱら）明日に延期。けど、明日も微妙だわ～～。
緑のを入れてきなさい、って素敵な指導をなさる園ですね♪♪ちょっと感激しました。
先日の日舞、どうでしたか？？
実は私はその「五条大橋」は徒歩・・・数分ですｗｗだから余計に、どんなだったか気になってました～～ イメージ写真を送りたかったぐらいです 笑。
坊ちゃんへ
↓なまこをさばけるなんてすごいねぇ！
おばちゃんびっくり
今度はウナギでも挑戦する？？
君ならできそうだもの(*^^)
きっと楽しい一日だった事でしょう
お弁当
量も凄い
いっぱい食べるようになりましたね
我が家の次男坊は二つ下になりますが、
この半分の量くらいかな
年長さんになったらこれ位食べるようになるのかな？
量食べるようになると、作り甲斐有りますよね
直ぐに小学校の歓迎遠足がありますよ
ふふふ
せっかく一番上のお兄ちゃんになったのに
今度は一番下に逆戻り
このギャップにも直ぐなれちゃうんでしょうね
学校楽しみですね
このお団子さんなら柔らかくて、魚肉ながら肉並のパワーと食べ応えがありますよ～
たっぷり作ってたので、夜はさらにタレを増して丼にしました
蒸しパン、ふわふわしますよね
しかも、米粉だからか、腹もちがいい(笑)
ベーキングパウダーは短時間で出来るから、忙しい時には便利ですしネ
くるみあちゃさんとこと同じなんですね～
それだけでなんか嬉しい
そうそう、油を使わない料理っていいですネ
こちらは明日は晴れるそうですヨ
えぇ
五条大橋がそんなにそばに
わぁ～
そりゃぁ、坊がうらやましがるだろうなぁ
舞台は立派につとめあげました
今は「どんたく」っていう博多のお祭りにむけて「博多どんたく」っていうオシャモジの踊りを練習してます
チョチョンがチョンのテンポのいい踊りです
口内炎が出来てたようで、ひじきを一口残してきてました。
坊は「お母さんが歯磨きする時ひっかけた
あはは
うなぎですか
実家の側には筑後川ってのがあって、そこのウナギはめっぽう美味いんです
そうかぁ。
捌き方、教えてもらっとこ（笑）
いや、残してるのはいいんですが、口内炎ってのが
歯茎の下のほうなんですが、赤く腫れてるような・・・。
ん～。
仕上げ磨きするときに、普通の歯ブラシと歯間ブラシの小さいやつを使ってるんです。
どうやらその歯間ブラシについてるトンガリがささって、それからが痛むらしくて
歯医者さん行っても抗生物質しかくれないですよね。
とりあえず、フルーツか？？？