小鉢に人参の千切りは欠かせません。
でも、そんな丁寧に切る時間はないし～～～～
焦りながらも、うまくカット出来たのは・・・
１００均雑貨のおかげです～
あ、手前のピンクの方ネ
息子も手伝ってくれました。
ゴボウもなんなく千切りに～
これと昆布の千切りと混ぜてサラダにしました。
お味噌・マヨドレ（卵・乳不使用）・お酢です。
残った人参は星型の砂糖煮。
それと、モヤシと人参の酢のもの。
こんだけ小鉢が揃ったら、お弁当メニューもメインだけですむので楽なんじゃ～
それとね、こちらはマシュマロ（乳・卵不使用）をレンジで溶かしてバナナとあえたもの
艶っぽく見えるのは、オリゴ糖を加えたからです
温度が下がるとすぐに固まるので、すばやく混ぜます。
片栗粉やコーンスターチなどでべたつかないようにして丸めると、お弁当サイズのデザートになります
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あたし、ヘビトンボっていうの。
みんな知ってる？
ライトトラップに騙されて捕まっちゃったのよ。
せっかくだから、よ～く観察してみて
名前にトンボなんて付いてるけど、トンボじゃないのよ。
それに、もちろんヘビでもないのよ。
あたし、本当はカゲロウなのよ。
そうそう、幼虫時代は孫太郎虫なんて名前だったわ。
大人になって名前が変わるってことは、出世昆虫って事よね？
縁起いいじゃな～～～い
博多昆虫同好会ものぞいてみてね