メロンパン、久しぶりに作ったら・・・
ちょっとヘタっぴになってた(笑)
これは土台になるパン生地![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
米粉・・・250グラム
白神こだま・・・小さじ1杯
ぬるま湯・・・230グラム
塩・・・3グラム
甜菜糖・・・30グラム
バニラエッセンス・・・数滴
ゼリー・・・3グラム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/bf/fa8c9712816ce0ded7862370688b7f30.jpg)
5個に分けて、深みのあるお皿で発酵させて、蒸しました。
ボヨンボヨンって弾力のある生地です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ここで、上にかぶせるクッキー生地作り。
レシピはたまごボーロと同じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/b1/8a279ba4f74711c26914cf7c148e20a7.jpg)
30グラムほどを薄く丸く伸ばします。
それを、蒸し揚げた生地にぺったり貼って・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/e9/50cb4de630d18f0ca0bb80096c17351f.jpg)
てんさいグラニュー糖を全体的につけたら・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/de/58d0ec483fa89b5058cdb3c2f59e555d.jpg)
こんな感じに。
あ、これしなくても美味しいです。
けど、ちょっと、パン屋さんっぽくしたくて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/63/4251d3c99d774a1eb6ce695e8e316e40.jpg)
これをトースターで5分ほど焼きますと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/72/d197b672fc34c7d3bad365cfeb51238f.jpg)
こうなった。
ちょっとね、生地がゆるかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ってのはですね~、ちゃんと計量しなかったのでA-1マーガリンが多かったみたい(笑)
んで、こちらは抹茶入り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0235.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/df/bcfe866ba3d03556036a56dc41f711cd.jpg)
おほほ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
こっちはいい感じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/12/36fcbc35b68c047ec4048859349e4dd6.jpg)
サクサクっとして、甘くて、パン屋さんみたいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
小さく見えますが、6歳だと1個(米粉50グラム分だからネ)でじゅうぶんお腹一杯になる重さです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
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ちょっとヘタっぴになってた(笑)
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米粉・・・250グラム
白神こだま・・・小さじ1杯
ぬるま湯・・・230グラム
塩・・・3グラム
甜菜糖・・・30グラム
バニラエッセンス・・・数滴
ゼリー・・・3グラム
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5個に分けて、深みのあるお皿で発酵させて、蒸しました。
ボヨンボヨンって弾力のある生地です
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ここで、上にかぶせるクッキー生地作り。
レシピはたまごボーロと同じ
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30グラムほどを薄く丸く伸ばします。
それを、蒸し揚げた生地にぺったり貼って・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/e9/50cb4de630d18f0ca0bb80096c17351f.jpg)
てんさいグラニュー糖を全体的につけたら・・・
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こんな感じに。
あ、これしなくても美味しいです。
けど、ちょっと、パン屋さんっぽくしたくて
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/63/4251d3c99d774a1eb6ce695e8e316e40.jpg)
これをトースターで5分ほど焼きますと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/72/d197b672fc34c7d3bad365cfeb51238f.jpg)
こうなった。
ちょっとね、生地がゆるかった
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ってのはですね~、ちゃんと計量しなかったのでA-1マーガリンが多かったみたい(笑)
んで、こちらは抹茶入り
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おほほ
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こっちはいい感じ
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サクサクっとして、甘くて、パン屋さんみたいです
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