週末、紅葉を観に鹿島神宮、香取神宮、成田山に行ってきました。
途中、鹿島スタジアム近くの海岸でお弁当を食べました。
リンゴやゆず、人参で作った紅葉、銀杏の葉を散らして季節感を出してみました。
潮風、波の音を感じながらのランチ、とても楽しかったです。
メニュー
・きのこの炊き込みご飯
・豚バラの野菜巻き
・里芋と人参の白煮:だしと塩、少しの醤油で炊いた後、火を止めてゆずの皮を加え香りをつけました。
・チーズちくわ
・フルーツ(柿、キウイ、りんご)
おまけ
おととしは栗ごはんのお弁当を作りました。
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途中、鹿島スタジアム近くの海岸でお弁当を食べました。
リンゴやゆず、人参で作った紅葉、銀杏の葉を散らして季節感を出してみました。
潮風、波の音を感じながらのランチ、とても楽しかったです。
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・きのこの炊き込みご飯
・豚バラの野菜巻き
・里芋と人参の白煮:だしと塩、少しの醤油で炊いた後、火を止めてゆずの皮を加え香りをつけました。
・チーズちくわ
・フルーツ(柿、キウイ、りんご)
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