フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

エジー・サンドレ

2016-08-28 16:56:35 | チーズ

エジー・サンドレ

フランス・ブルゴーニュ地方産のウォッシュチーズの「エポワス」を若いうちに灰に埋め、熟成させます。
ただいま食べごろトロトロで非常にミルキー。まるでカカオのような香ばしい香りもあります。

フランス 1個(250g)税抜¥3720



淡路島でウニを食べました。

丘の上　ハイジ
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