おはようございます。本日1/16火曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。
先日モンドールを焼いてフォンドールにしていただきました!
MONT D'OR
モン•ドール
フランスとスイスの国境付近で作られるウォッシュチーズです。周りをエピセアというモミの木の一種の樹皮で巻き、エピセアの棚の上で洗いながら熟成させます。
食べ頃になるとスプーンですくってお召し上がりいただけます。ミルキーな味わいとモミの木の素晴らしい香りがお口の中に広がります。
フランス
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