カナッペ

先日、フロマジュリーミュウのオーナー神澤の誕生日でした。

ささやかにカナッペとシャンパーニュでお祝いしました。

今日のカナッペは、

イギリス産のローズマリークラッカーにのせて

左から

イタリア産プロシュートと水牛の白カビ「ビュッフローヌダルジェンタル」

ドライイチヂクとフランス産ブルーチーズ「ブルー•ド•ヴェルニュ ジャニエ熟成」に弓削牧場のハチミツを添えて

イタリア産マスカルポーネとイチゴ

サーモンリエット

フランス•ピレネー産の羊のミルクのチーズ「オッソー•イラティ」とイタリア産チェリージャム

楽しい組み合わせで簡単に作れます。アペリティフにいかがですか？

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