4月14日 木曜日
今日の長崎は晴れ
そして、暑い
夏の足音が聞こえた今日の天気でございました
一昨日の浜の町アーケード
観光船の入港がなかったのか
静かな、静かな通りでございました
それはそれで寂しいような・・・・・
そして昨夜は雨の影響か
輪をかけて静かな夜でございました
近くの通りのハナミズキでございます
白とピンクがあるようで
今が見頃でございます
料理本ばかり読む毎日でございます
ネットもよく見ておりますが
やっぱアナログの方に最終的には行ってしまいます
ちゃんとした本には多くのヒントが詰まっており
そして悩ましてくれます
その一つが魚の干物
私も作りますが
塩の量が3倍も違うと
ハテハテどっちだ・・・・・
と
悩むわけですが
両方作ってみて
美味しい方がその方の正解ということ
なのでしょう
きっと
人の味覚は千差万別で何が正解かは
その人次第のようでございます
では、又
今日の長崎は晴れ
そして、暑い
夏の足音が聞こえた今日の天気でございました
一昨日の浜の町アーケード
観光船の入港がなかったのか
静かな、静かな通りでございました
それはそれで寂しいような・・・・・
そして昨夜は雨の影響か
輪をかけて静かな夜でございました
近くの通りのハナミズキでございます
白とピンクがあるようで
今が見頃でございます
料理本ばかり読む毎日でございます
ネットもよく見ておりますが
やっぱアナログの方に最終的には行ってしまいます
ちゃんとした本には多くのヒントが詰まっており
そして悩ましてくれます
その一つが魚の干物
私も作りますが
塩の量が3倍も違うと
ハテハテどっちだ・・・・・
と
悩むわけですが
両方作ってみて
美味しい方がその方の正解ということ
なのでしょう
きっと
人の味覚は千差万別で何が正解かは
その人次第のようでございます
では、又
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