コロダイは
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硬骨魚綱スズキ目イサキ科に属する海水魚。
体は楕円(だえん)形で、側扁(そくへん)する。
口は小さく、口唇は厚い。全長約60センチ。
沿岸岩礁域に生息し一本釣り、定置網などで漁獲される。
刺身、塩焼き、煮つけなどに利用され美味。
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が魚種の説明。
釣れたのは40センチで過去1回だけ釣ったことがある。
どちらも夜釣りでの釣果。
今回は刺身とフライでいただきました
クロ、タイとは違う旨みがあり美味しかったです
一緒に作った焼き飯とサラダ
こちらもGOODでした!!!
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