２月の 「 月１回スポットコース 」 に応募したら当たりまして・・・ また、あの楽しい先生です！
メニューは・・・
◎ れんこんのチーズガレット
◎ 牛ごぼうの炊き込みご飯（おにぎりバージョン）
◎ 白玉みたらし団子
◎ キノコのお吸い物
ガレット！ に魅かれて申し込んだのですが、何たるか？は不明です・・・ ただ今検索中です。
「 白玉団子 」 作ったことないんです！ 笑っちゃってください！ 次女にも笑われました・・・
超簡単だという事が本日分かりました・・・ (笑)
写真は茹でているところ～ ＆ ２個ずつ楊枝に刺して、軽く焼いてます！
我が班は、丸いお皿で盛り付けました！ お腹い～～っぱい！
牛ごぼうを白ご飯に混ぜたんですが、ご飯乗せバージョンもおススメだそうで、温玉も乗せれば最高！
・・・って、即、作ってみたいです！
２月最終日ですねぇ～ 明日からは３月弥生ということで、春が来ますよ～～
１２月・１月・２月 の３ヶ月はホント寒くて雪が多くて参っていたけど、終わってみれば短いもんで・・・
これからの３シーズンを十分に楽しみたいと思います！
今日は、２０１８年１回目の朝カフェでした～ スタッフ参加です！
いちごハウスの中で、ぽかぽかでした～～
早めに集合し、と言っても８時ですが・・・ イスとテーブルを並べて食器を洗って準備します！
苺も大きく育っています～ 去年はイマイチで園主も落ち込んでいましたが・・・
今回のメニューは・・・
☆トマト風味の炊き込みご飯
☆５品目の内山農園産野菜を使ったスープ
＊農園サラダ（収穫体験した野菜を加えて）
＊スムージー
＊いちご・金柑（摘み取り体験）
＊コーヒーなど
（ ☆の料理協力：三条市 遊亀楼 魚 兵）
遊亀楼 魚兵（ゆうきろう うおひょう） という三条市の老舗割烹店で、地元では有名だそうです。
ケータリングサービスを始めたとかで、こんな組み立て式のスタンドでお店から運んだ料理を提供していました。
何でも作っている農園で、ジェラートは何種類あるんだったっけな・・・？
写真は小豆です！ かぼちゃ、さつまいも、いちご、唐辛子、枝豆、あとは分かりません・・・
去年はパスタでしたが、トマトソースも自作でした～～
ハウスの中で作っているのは 「 越後姫 えちごひめ 」 という品種で、軟らかい実が特徴です。
つぶれてしまうので、県外への出荷はなかなかできず、県内消費が精一杯とか・・・
終了後は 「 賄い 」 と称して我々スタッフ分も頼んでくれていたらしく、美味しくいただきました～
全国の天気予報番組では雪マークのわが県ですが、今日は雨が降ったり止んだり、です！
７度まで上がる予報だった気温はあまり上がらず、相変わらず寒いです・・・
町内道路の雪は根雪のように歩道上に固まってます～
我が家駐車場の雪もここまで減りました～
雨のおかげでサクサクしてきたので、止んでる時を見計らって道路にばらまいて少しでも早く溶かしたい・・・
イイ運動になるし 「 えいや！ 」 と気合を入れてスコップを振り回し、雪が散らばる様を見ると
ストレス発散にもなります～～ (笑)
右斜め向かいのご主人は雪だるまの補修中～～ いつまでこの姿が保たれるかなぁ～～
この後の天気予報では 
はそれほどないので、春は近いかな？ と期待しています～ 
梅見の旅を計画しようか？ 桜見の旅もどうしようか？ と楽しみは膨らんできますが・・・
ヒマなもんで、またお題に参加しちゃいます！
ちょっと古いし、季節も違うのですが・・・ ２０１５年１１月に河口湖から撮影したものです。
運よく快晴で、気持ち良かったのです！ 嬉しい私のベストショットですかね～～
帰る頃には雲が出て来てしまいましたが、これもまたイイもんです～～
昨日も一昨日も涙・涙・・・です！
イイ笑顔ですねぇ～～ パシュートの前は５００ｍの小平奈緒さんで感激したし～～
自己ベスト出したから、悔いはないでしょう！ ロシアのあの２人が凄すぎる・・・
昨日の帰りに買ってきた豆大福食べながら、新聞記事でも感激して・・・(笑)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
皇太子さまの誕生日だそうで・・・ もう５８歳になられるそうで・・・ 頑張れ！
本日のランチは、狙って行ったラーメン屋さんが定休日で、ガッカリ・・・
駐車場近くの本町通りへ歩いて行き、物色した結果
私は初めての中華料理店です！ 本町へ行く度に気になっていたので・・・
本格的な中華料理店なのでメニューも豊富で目移りしちゃう・・・ ランチメニューもあって～
相棒は迷わず 「 レバニラ定食 」 定食の種類がいろいろあって迷ったけど・・・
私はチャーハン！！ ここのところラーメン屋さんへ行っても何故かチャーハンが食べたかった・・・
自分でも作って食べたけど、お店のチャーハンに飢えていた・・・(笑)
スープがちょっと物足りない味だったけど、美味しくいただいて帰ってきました～～
昨日の午後作りました～～
２つに分けて高さを低くし、焼き上がりを早くしました！
ラーメン食べに行ってたら、なんか時間がなくなってきて・・・ (笑)
コアントローを入れ忘れ、焼き始めてから慌てて出して、かき混ぜたので、気泡ができてしまい・・・
粉糖かければ見えなくなっちゃうから、まいっか・・・
でも・・・ ちょっと低すぎて淋しいな・・・
食後のデザートに３人でいただきました～
もちろん長女宅に１本あげて、長男にも食べさせて、母の愛を押し付けた～ (笑)
やっと行ってきました～～
中央区から我が東区へ移転して、早く行ってみたかったのに他店ばかりへ行っていて・・・
思っていたよりメニューが多く迷いました・・・ 背脂は好きじゃないし・・・
・・・で、味噌ラーメンにしました～ もやしが入ってますねぇ～ 太麺が美味しかった～～
相棒は背脂ラーメン・・・ これが一番人気みたいで、あっちの人もこっちの人も頼んでました・・・
汁なし旨煮麺が食べてみたいなぁ～～ 背脂抜きでつけ麺もいいなぁ～～
あはは・・・ 笑った～～ (*^▽^*)
昨日、雪かきしてたら・・・ 見～～つけた！！
失くしたな・・・？ どこかな・・・？ と１週間ほど悩んで、手提げ袋にひょこっと乗せて車を降りた時に
雪の中に落ちたな、きっと！ と思って結構探したのだけど見つからず・・・
諦めて、Zoff で買いましたよ！ そしたら見つかるもんね・・・ 
使えるかな？ と思ってキレイに洗ってみたけど、レンズは傷だらけ、フレームは見ての通り・・・
当たり前か、潔くポイしました！ 痛いな今年の雪は・・・ (´;ω;｀)
だから、じゃないけど、スコーン焼いたら上手にできて～～ うふっ！ 美味しい～～
久しぶりにお題に参加しちゃいます～～
私は単純に、かつ純粋に日本選手を応援したいと思います！
ケガからどれだけ復帰してこれるのか？ という羽生君がイチオシかな？
変な転び方をした映像はイヤっていうほど見ましたから、そう簡単には
完治しないだろうと心配してきました・・・
でも彼の勝負強さ、ひたむきさに注目したいと思います・・・
ジャンプの葛西さん、沙羅ちゃん、スノボの平野くん・・・ 活躍を期待してます！
